Kuhari mogu nasjeckati i začiniti u nekoliko različitih smjerova kako bi pečenje od goveđih prsa pretvorili u krepku juhu. Neki su recepti osnovne mješavine mesa i povrća u temeljcu aromatizirane vlastitim sokovima. Drugi su komplicirani poslovi koji kupaju meso u bilo kojem broju etnički različitih okusa. Budući da se za pravilno kuhanje prsa preporučuju dimljenje, pečenje na roštilju ili metode “niske i spore” vlage, mnogi jednog dana jedu pravilno marinirano i pečeno pečenje, a sljedećeg dana koriste ostatke za pripremu juhe od prsa.
Nekoliko web stranica posvećenih kuhanju različitih komada govedine napominje da su prsa jedan od tvrđih iskonskih rezova krave, odmah ispod vrha rebara. To znači da je najprikladniji za nekoliko određenih metoda kuhanja. Možda najpoznatija priprema je putem roštilja. Drugi je suho ili mokro salamurenje cijelog pečenja i posluživanje govedine. Pirjanje je još jedna uobičajena tehnika, s prsima koji se kuhaju na laganoj vatri u pećnici u plitkom bazenu s aromatičnim sastojcima na pari. U jednoj izrazito modernoj verziji ove potonje metode, prsa se krčka u naizgled neprikladnoj juhi napravljenoj od mješavine piva od đumbira, češnjaka, kečapa i dehidrirane juhe od luka.
Sljedeći dan može ostati dovoljno mesa za sendviče, a možda čak i juhu od prsa. Na internetu se može pronaći niz recepata za ovo jelo, od istoka do zapada. Neki koriste samo komade govedine s povrćem i temeljcem napravljenim od vlastite tave. Drugi dodaju rezance ili rižu na kraju za više punog obroka.
Okusi juhe variraju jednako kao i okusi koji se koriste u svim svjetskim juhama. Kineski recept za juhu od goveđeg prsa priprema se u laganom kuhaču s vodom, bijelim vinom, đumbirom, goveđim kockicama, malo kukuruznog škroba, rajčica i korijandera. Stabljika korijandera se nasjecka kako bi poslužila kao ukras za svaku zdjelu juhe.
Zapadne verzije juhe od prsa mogu biti potpuno drugačije. Znameniti recept je krepki gulaš od govedine i krumpira od prsa i nekoliko korjenastog povrća u temeljcu napravljen od vlastitih sakupljenih sokova govedine, zajedno sa začinima poput timijana, lovora i ružmarina, a možda i nekim dodatnim vinom. Kako bi ova juha bila gulaš, meso i povrće se režu na veće komade koji su prikladniji da zadrže nježnost tijekom procesa kuhanja.