Stalci za suđe, obično postavljeni uz sudoper, služe za pomoć pri sušenju mokrog posuđa, čaša, srebrnog posuđa i drugih predmeta na zraku. Većina polica za posuđe ima utore i prostore tako da posuđe može stajati, a zdjele i čaše se mogu postaviti naopačke kako bi se osigurala pravilna drenaža.
Stalci za posuđe dolazili su u jednom standardnom modelu i materijalu — guma i žica. Međutim, oni su evoluirali, a ovisno o načinu života domaćice, police za suđe mogu se kretati od jeftine vrste koja se nalazi u dolarskim trgovinama do sofisticiranije verzije koja se nalazi u specijaliziranim trgovinama kuhinja.
Dakle, kako znati koji stalak za suđe je pravi za vas?
Vaša prva pozornost trebala bi biti prostor na šalteru. Ako živite u malom stanu s ograničenim prostorom na pultu, možda bi vas zanimao mali sklopivi stalak za suđe. Sklopivi stalci za posuđe izrađeni su od drveta ili metala i dolaze u različitim veličinama. Budući da ove police za posuđe stoje na nogama umjesto na ravnom dnu, zauzimaju manje prostora na radnoj površini. Osim toga, mogu se sklopiti i pohraniti u ormarić kada se ne koriste. Redovi sklopivih jela obično su skuplji, posebno oni koji se nalaze u trgovinama gurmanskih kuhinja.
U većini slučajeva, sklopivi stalci za suđe ne dolaze s bilo kakvom vrstom umivaonika ili gumene prostirke za postavljanje ispod. To znači da će voda iz posuđa otjecati na radnu površinu, koju ćete potom morati obrisati. Još jedna loša strana sklopivih polica za suđe je to što ne dolaze s zasebnim pretincem za sušenje srebrnog posuđa i malih predmeta.
Oni s više prostora možda bi željeli imati stalak za suđe s ravnim dnom. Ove police za suđe dolaze s drugim komadom koji se stavlja ispod kako bi se uhvatila voda koja se cijedi prije nego što stigne na pult. Ova značajka štedi vlasnika da ne mora brisati nakon što se posuđe isuši. Donji dio također ima nagnutu površinu za odvod vode u sudoper. Ove police za posuđe imaju tendenciju da drže više posuđa od sklopivih polica i, u većini slučajeva, dolaze s zasebnim ormarićem za držanje srebrnog posuđa i drugih manjih predmeta.
Ostala razmatranja su materijal i cijena. Stalci za suđe dolaze od drveta, nehrđajućeg čelika ili gume. Drvo i nehrđajući čelik izgledaju ljepše i skuplji su, ali zahtijevaju i nešto više održavanja. Drvo se može iskriviti, a nehrđajući čelik može postati mrlja ili tup. Uglavnom, guma se može obrisati. Svima koji razmišljaju o kupnji novog stalka za suđe savjetujemo da prvo prouče upute za njegu.