Koji su najbolji savjeti za kuhanje s limunovim paprom?

Limun paprika može biti uključena u recept tijekom bilo koje faze procesa kuhanja, ali ima tendenciju da najbolje doda okus kada se doda mesu i povrću prije pečenja na roštilju ili pečenja, a posipanje po povrću tek nakon kuhanja na pari. Ove metode kuhanja omogućuju da se začin osuši izravno na hrani bez gubitka okusa. Kuhari mogu napraviti vlastitu mješavinu ove vrste paprike kod kuće, koristeći i svoje omiljene začine i začine.

Prava limunova kora dodaje se svježe mljevenim, grubim komadima crnog papra kako bi se stvorio prepoznatljivi okus limunovog papra. Dodatni sastojci koji se koriste u ovoj mješavini začina mogu uključivati ​​šećer, sušeni mljeveni luk i češnjak u prahu. Ova vrsta mješavine začina može se kupiti u lokalnoj trgovini ili pomiješati kod kuće. Prilikom stvaranja ukusnog začina na bazi limuna, kuhari bi trebali slobodno dodati ono bilje, začine i ekstrakte koji najbolje odgovaraju njihovoj hrani i osobnoj paleti kako bi stvorili istinski jedinstven okus.

Ovaj začin se može dodati bilo kojoj vrsti hrane kako bi se poboljšao okus cjelokupnog jela. Robustan je i jedinstven i obično ne zahtijeva upotrebu mnogo dodatnih začina. Tradicionalni napukli crni papar može se izostaviti i u bilo kojem receptu zamijeniti limunovim paprom kako biste dodali note korice i citrusa hrani koja se priprema.

Kako biste dobili maksimalnu količinu okusa paprike limuna kada je koristite preko mesa, začin je potrebno dodati hrani prije kuhanja. Piletina i riba popularan su izbor među vrstama mesa za korištenje s ovim posebnim začinom. Papriku je potrebno posipati po mesu prije pečenja na roštilju ili pečenja, ali nije potrebno vrijeme za marinadu. Kada ovu vrstu paprike koristite preko cijele piletine, začin se može posuti između kože i mesa ptice. Kriške limuna mogu se pričvrstiti na vrh kože i unutar tjelesne šupljine kako bi se dočarao bogati okus citrusa.

Limun se može dodati povrću u bilo kojoj fazi kuhanja. Paprika se može dodati povrću kuhanom na pari, kao što su mrkva, mahune i kukuruz, neposredno prije posluživanja, a dobro se sjedini kad se pomiješa s maslacem. Povrće koje se peče na otvorenom roštilju, poput luka, krumpira i tikvica, općenito treba prvo začiniti pomoću vrste preljeva u kojem je paprika pomiješana s biljnim ili maslinovim uljem. Ova mješavina omogućuje da se začin osuši izravno na povrću i na taj način prenese većinu njegovog okusa.