Koji su najbolji savjeti za pravljenje smoothieja od nara?

Sok od nara, a ponekad i prerađeni komadići voća, mogu se dodati u smoothieje kako bi se dobio kiselkast, voćni okus. Prehrambena kvaliteta smoothieja također se može poboljšati s narom, budući da je bogat vitaminom C, vlaknima i antioksidansima. Savjeti za jednostavnu pripremu smoothieja od nara ugodnog okusa uključuju korištenje soka umjesto pasiranog voća i zamrzavanje drugog voća koji se koristi za dopunu okusa nara umjesto korištenja zdrobljenog leda kako bi se smoothie ohladio. Neki recepti uključuju povrće za dodatnu prehranu ili mliječne proizvode za kremastu teksturu. Savjeti za posluživanje uključuju nanošenje šećera na rub stakla i korištenje komadića voća kao ukrasa.

Iako su smoothieji najhranljiviji kada su napravljeni od cijelih sjemenki nara koje su pasirane, te sjemenke mogu biti teške za obradu i mogu ostaviti pulpu ili talog u smoothieju, čak i kada su temeljito izmiješane. Iz tog razloga mnogi stručnjaci preporučuju korištenje soka od nara u smoothiejima. Sok se lako može iscijediti gnječenjem sjemenki u cjedilu ili gazi, čuvanjem tekućine i odbacivanjem krutih tvari. Svježe cijeđeni sok može sadržavati manje vlakana od pasiranih sjemenki, ali razine vitamina i antioksidansa i dalje će biti slične.

Dodatni sastojci se mogu umiješati u smoothie kako bi se poboljšao okus i poboljšala tekstura. Kremasti dodaci, kao što su mlijeko, jogurt i banana, mogu neutralizirati kiselkast okus nara i zgusnuti smoothie. Kada se želi složeniji ili voćni okus, drugo voće poput bobičastog voća ili jabuke također se može umiješati u smoothie od nara. Budući da voda može razrijediti okus i stvoriti tekuću teksturu, kruto voće može se zamrznuti prije nego što se umiješa u smjesu, a tekući sastojci se mogu ohladiti. Rezultat je hladno, osvježavajuće piće bez potrebe za vodom ili ledom.

Budući da je šipak jakog okusa, smoothie od nara može biti idealan nosač za hranjivo povrće koje je manje privlačno kada se posluži samostalno. Smjesi se u malim količinama može dodati nasjeckana mrkva, pasirani špinat ili svježi sok od rajčice, a njihov okus će obično biti gotovo neprimjetan. Suplementi u prahu se također mogu dodati u smoothie, prema uputama na pakiranju.

Smoothie od nara može se predstaviti na zabavi ili posebnoj svečanosti namočenjem ruba čaše za posluživanje i umočenjem u šećer prije punjenja napitkom. Za jesenske ili zimske prilike, smeđi šećer mogao bi zamijeniti bijeli šećer. Svježe bobičasto voće, kriške jabuke ili kriške citrusa mogu se koristiti za poboljšanje i prezentacije stakla i okusa.