Košara za roštilj je vrsta metalne košare koja se koristi na svim vrstama roštilja, a posebno je korisna ako kuhate hranu koja bi lako klizila kroz rešetke roštilja. Postoji mnogo varijanti košarice za roštilj, neke specifične za određenu vrstu hrane, a druge za općenitiju upotrebu. Oni se razlikuju po cijeni i veličini, a možda ćete morati malo razmisliti o veličini vašeg roštilja i namirnicama za koje želite koristiti košaru za roštilj prije nego što je kupite.
Otvorena košara za roštilj može biti u brojnim veličinama. Neki izgledaju kao ravno cjedilo s ravnim ili kosim stranama koje se zavijaju prema van. Male rupe u košari omogućuju da određena količina soka iscuri iz onoga što kuhate, ali ne dopuštaju da većina nasjeckane hrane pobjegne. Ovo može biti idealno ako volite peći male komadiće miješanog povrća. Ova vrsta također može biti dobar izbor ako pečete stvari poput hotdoga i ne želite da propadnu kroz rešetke roštilja. Još jedna prednost ove košare za roštilj je ta što se može lako čistiti (neke se mogu prati u perilici posuđa) i čini sjajnu površinu za pečenje ako koristite nečisti javni roštilj u parku ili kampu
Druge vrste košara za roštilj su košare koje okružuju hranu. Obično imaju rešetke za roštilj umjesto rupica poput cjedila, a mogu imati i ručke za lakše okretanje. Neki su posebno prilagođeni za držanje hrane poput kukuruza ili hrenovki, što ih možda neće činiti korisnima za druge namirnice. Također nisu najbolji izbor za sitno nasjeckano povrće ili meso, budući da su šipke još uvijek dovoljno široke da kroz njih mogu provući sitni sastojci.
Mnogi smatraju da su priložene košare za roštilj, posebno s ručkama sigurnim na toplinu, izvrsne za okretanje hrane bez cijeđenja sokova iz nje. Hrana se neće lijepiti za roštilj, jer umjesto toga stoji u košari, a ne morate imati posla s hvataljkama ili okretačima zbog kojih hrana ponekad može skliznuti. Ako tražite stvarno sočan odrezak i želite sačuvati što više mesnih sokova, priložena košara za roštilj može biti savršen izbor za vas.
Košare za roštilj nisu skupa investicija. Čak i poznati brendovi poput Webera nude različite vrste njih za oko 20-30 američkih dolara (USD). One s ručkama mogu biti malo skuplje, ali mogu biti vrijedne cijene jer ćete si uštedjeti agoniju povremenih opečenih prstiju.