Smrznuti jogurt od borovnica je desertna hrana napravljena korištenjem borovnica za aromatiziranje jedne od nekoliko različitih vrsta smrznutog jogurta. Borovnice koje se koriste u ovoj vrsti deserta mogu se koristiti cijele ili se mogu obraditi na jedan od nekoliko različitih načina. Različite vrste smrznutog jogurta od borovnica koriste različite vrste i koncentracije jogurta, što utječe na okus, konzistenciju i sadržaj masti gotovog deserta. Ovaj desert lako mogu napraviti domaći kuhari, a posebno dobro ide uz svježe bobičasto voće.
Tipični deserti od smrznutog jogurta sastoje se od jogurta, zaslađivača i aroma. Mnoge se sorte oslanjaju na mješavinu mlijeka i jogurta, dok se u nekim receptima, posebno onima namijenjenim domaćim kuharima, a ne za industrijsku proizvodnju, koristi samo jogurt. Smrznuti jogurt je obično sladak, ali ne tako sladak kao drugi mliječni deserti, jer je jogurtna baza prirodno kiselkasta. Korištenje borovnica kao sastojka arome pojačava ovu kiselost. Konzumiranje jogurta pruža nekoliko prednosti, uključujući unošenje korisnih mikroba u tijelo, a mnoge vrste smrznutog jogurta pružaju te iste prednosti.
Kada se borovnice dodaju smrznutom jogurtu kao sastojak okusa, mogu se pripremiti na nekoliko različitih načina. Bobičasto voće je obično barem lagano kuhano kako bi se potaknulo da odustane od nekih sokova i poboljšalo svoj okus. Neke vrste smrznutog jogurta od borovnica zahtijevaju da se bobičasto voće nakon kuhanja preradi i procijedi te da se u jogurt dodaje uglavnom sok od bobičastog voća. Drugi recepti zahtijevaju cijele bobice ili mješavinu soka i bobičastog voća. Bilo koji od ovih pripravaka trebao bi dati većinu okusa i zdravstvenih prednosti borovnica sve dok su prave bobice uključene u razumnoj koncentraciji.
Svaka vrsta jogurta koji se koristi kao baza za smrznuti jogurt od borovnica utječe na karakteristike gotove hrane. Grčki jogurt je gust i bogat te će proizvesti kremasti smrznuti jogurt poput kreme. Jogurti s nižim udjelom masti dat će tanje gotove proizvode i vjerojatnije je da će zahtijevati dodavanje stabilizatora kako bi jogurt pravilno želiran, ali će također proizvesti gotov jogurt koji ima manje masti i često niže kalorije.
Komercijalno proizveden smrznuti jogurt od borovnica široko je dostupan, ali ga je također lako napraviti kod kuće. Aparat za sladoled može se koristiti i za izradu smrznutog jogurta. Domaći kuhari koji sami rade smrznuti jogurt od borovnica mogu eksperimentirati s različitim pripravcima od bobičastog voća i vrstama jogurta ili zaslađivača.