Što je fondue fontana?

Fontana za fondue najpoznatija je kao način posluživanja deserta i obično se koristi na zabavama ili drugim događajima u kojima se očekuje da nekoliko ljudi u nju umače različitu hranu. Većinu vremena topla, tekuća čokolada teče iz fontane, a ljudi mogu umočiti torte, kolačiće, voće i druge male poslastice u čokoladni fondue dok on teče. Dostupne su različite vrste fontana, od komercijalnih koje se mogu iznajmiti, do manjih vrsta koje su savršene za dom prosječnog ljubitelja čokolade.

Fontana za fondue obično je opremljena načinom da prethodno kuhani fondue održava toplim. Na taj način može lako teći i zadržati istu konzistenciju dok struji u vrpcama od vrha fontane do bazena čokolade na dnu. Otopljena čokolada cirkulira cijelim sustavom, uvijek se kreće kako bi ostala u toplom tekućem stanju dok ljudi nakratko umaču poslastice pod mlaz.

Komercijalne čokoladne fontane mogu biti visoke do oko 1.22 m i držati više od trideset funti (13.6 kg) čokolade. Obično ih koriste ugostiteljske tvrtke na vjenčanjima, galama, događajima u tvrtki i bilo kojim drugim mjestima gdje će mnogi ljudi večerati ili čak samo jesti desert. Obično se mogu iznajmiti i za posebne prilike. Ova vrsta fontane za fondue obično je izrađena od nehrđajućeg čelika.

S druge strane, fontana za fondue za kućnu upotrebu obično je dobra za rođendanske zabave ili druge manje događaje u kojima će biti potrebno manje od šest funti (2.72 kg) čokolade. Ova vrsta fontane obično nije visoka od oko 0.46 m i obično je izrađena uglavnom od plastike. Ovakva fontana se obično može kupiti, a ne iznajmiti, jer je mnogo manja i pristupačnija od teške vrste fontane.

Prije iznajmljivanja ili kupnje fontane za fondue treba znati da će biti potreban neki pribor. Naravno, već pripremljeni čokoladni fondue je osnovna namirnica i ponekad se može kupiti od dobavljača fontane. Potrebno je imati i razne namirnice koje su savršene za umakanje. Obično se kreću od malih komada kolača, kolačića i slatkog kruha do voća, kao što su jagode, ananas, banane, naranče i maline. Osim toga, svaka osoba trebat će ražanj na koji će staviti svoje poslastice dok umače.