Martini s malinama je vrsta alkoholnog pića u kategoriji koktela koji se obično sastoji od votke i arome maline i obično se poslužuje u čaši za martini. Za razliku od tradicionalnih martinija, koji se sastoje od džina i suhog vermuta, martini s malinama mogu se napraviti s raznim alkoholima i dodatnim aromama, ali gotovo uvijek sadrže tekućinu s okusom maline. Obično su tamnocrvene do ružičaste boje i često se poslužuju sa svježim malinama kao ukras.
Votka je uobičajeni alkoholni izbor za ovo piće. Može se koristiti ili s okusom maline ili obična votka. Obično je uključen i liker od malina ili rakija od malina. Najjednostavnije verzije ovog pića će dodati samo ova dva sastojka, ali obično se dodaju i drugi. Često se uključuje soda od limuna i limete. Može se dodati i Triple sec, sladni viski, sok od brusnice ili limunada.
Neke verzije martinija s malinama uvelike se razlikuju od općih recepata. Dodavanje irskog vrhnja i votke od malina stvara jedinstven martini s malinama. Isto tako, dodavanjem voćnih pirea, kao što su banane i maline, votki se dobiva napitak nalik na smoothie. Sirup se također može dodati u smoothie verziju martinija s malinama za slađi okus.
Dodavanje sastojaka često ovisi o ukusu pojedinca. Na primjer, korištenje sode od limuna i limete pojačava slatko-kiseli okus pića, dok korištenje votke od maline uz drugu tekućinu s okusom maline pojačava okus voća.
Način na koji se piće servira također varira. Čaše se najprije mogu obrubiti šećerom ili ostaviti golim. Piće se može ukrasiti malinama, kriškama naranče ili ništa.
Nakon što su sastojci odabrani, mogu se miješati, ali se obično protresu. Kada se promućkaju, stavljaju se u šejker za martini ili sličnu posudu s ledom i dobro promiješaju. Zatim se tekućina izlije iz shakera, ostavljajući led iza sebe. Budući da se martini obično ne poslužuju s ledom, to omogućuje da se martini s malinama ohladi bez hlađenja. Alternativno, smrznute maline se mogu dodati u shaker umjesto leda za isti učinak hlađenja i dodatnu aromu bobičastog voća.
Martini s malinama, kao i većina martinija, tradicionalno se poslužuje u čaši za martini. Čaše za Martini imaju široku površinu u obliku stošca u kojoj se zadržava tekućina i dugu tanku dršku, sličnu dršci čaše za vino. Visokokvalitetne naočale obično su izrađene od stakla, ali druge se mogu naći i od plastike.