Priprema nasjeckane salate može oduzeti mnogo vremena jer kuhar svako povrće mora izrezati na male komadiće veličine zalogaja, ali za mnoge je to vrijedno truda. Korištenje sjeckalice za pripremu salate čini proces bržim i lakšim za većinu. Čvrsto povrće također olakšava pripremu nasjeckane salate. Dresing je također ključna komponenta nasjeckane salate. Kuhar bi trebao izbjegavati korištenje previše dresinga i trebao bi ravnomjerno premazati svaki dio salate.
Vrlo je teško nasjeckati povrće kao što je lisnato zelje na male komadiće veličine zalogaja. Jedan od savjeta za izradu nasjeckane salate je korištenje čvrstog zelja, poput romaine salate ili čak salate iceberg. Kuhar može nasjeckati to zelje bez previše modrica ili trganja.
Za neke ljude, korištenje sjeckalice, koja omogućuje osobi da istovremeno gurne više povrća kroz mrežu oštrica, priprema nasjeckanu salatu jednostavnom. Sjeckalica svako povrće reže na istu veličinu, što poboljšava vizualnu privlačnost salate. No kuharu s izvrsnim vještinama noža neće trebati sjeckalica, a možda će čak i brže upotrijebiti oštar kuharski nož za sjeckanje povrća.
Sjeckana salata treba biti mješavina nekoliko različitih tekstura i okusa. Korištenje povrća koje je izrazito vodenasto učinit će teksturu salate vlažnom i općenito neukusnom. U sklopu procesa sjeckanja, kuhar bi trebao izvaditi vodene dijelove povrća. Na primjer, trebala bi ukloniti sjemenke s krastavca ili rajčice. Za salatu su poželjnije male, cherry rajčice, jer su čvršće teksture od većih. U nasjeckanu salatu spadaju i grah, kockice sira, komadići mesa, poput slanine ili salame.
Kako se salata ne bi pokisla prije konzumiranja, kuhar bi svo nasjeckano povrće trebao čuvati odvojeno. Mrkva bi trebala ići u jedno jelo, rajčica u drugo, a zelje u treće, na primjer. Neposredno prije posluživanja, komponente se mogu pomiješati.
Preljev za salatu ključni je dio nasjeckane salate. Treba ga dodati neposredno prije posluživanja kako bi okus ostao svjež i spriječio da se salata pokisne. Nakon što pomiješa povrće, kuhar može dodati žlicu ili tako nešto preljeva u salatu u velikoj zdjeli. Može koristiti vilicu za salatu da promiješa i premaže povrće. Ako posuda ima poklopac, može je pokriti i protresti da se dresing ravnomjerno rasporedi.