Krastavci su povrće koje se koristi u kuhanju i njezi kože. Ovi članovi obitelji tikvica zdrav su i ukusan dodatak salatama i često se poslužuju uz začinjena azijska jela kako bi se rashladilo nepce. Mnogi ukiseljene krastavce rade kao prilog uz mješavinu soli i šećera ili ih konzerviraju u salamuri za kasniju upotrebu. Korištenje krastavca također se proteže na njegu kože, od pomoći u smanjenju oteklina natečenih očiju do služenja kao sastojaka u maskama za lice. Neki ljudi čak preporučuju korištenje krastavaca za čišćenje kupaonica i sjaj cipela.
Neke od najvažnijih upotreba krastavca su u pripremi hrane. Koriste se u kuhinjama diljem svijeta zbog svog blagog okusa i teksture. U tajlandskoj kuhinji, krastavci se često poslužuju uz iznimno začinjena jela kako bi ublažili peckanje u ustima i jeziku. Lakoća povrća daje snažan kontrast snažnijim okusima u mnogim kuhinjama. Kulture diljem svijeta također koriste krastavce kao zdrav, niskokalorični međuobrok.
U zapadnoj kuhinji svježi se krastavci često režu i stavljaju u salate zajedno s mješavinom drugog povrća ili kao ukras. Oni su također jedno od najčešće kiselog povrća, toliko da je riječ “kiseli krastavac” u biti sinonim za kiseli krastavac u mnogim zemljama. Kiseli krastavci predstavljaju slani začin za razne vrste sendviča. Kao prilog često se poslužuju svježi, lagano ukiseljeni krastavci, sami ili pomiješani s lukom, paprikom i rajčicama.
Nakon jela, njega kože jedna je od glavnih upotreba krastavca. Kao ekonomičan kućni lijek, ljudi često stavljaju narezane krastavce preko očiju kako bi smanjili otekline i poboljšali svoj izgled. Krastavci se također mogu pomiješati kod kuće zajedno s drugim sastojcima kako bi se napravila hidratantna maska za lice ili tonik za kožu. Mnogi komercijalni proizvodi za njegu kože reklamiraju krastavac kao aktivni sastojak, a povrće se često koristi u dnevnim toplicama.
Postoji nekoliko drugih upotreba krastavca u kućanstvu koje znanstvena zajednica nije potvrdila. Krastavci su preporučeni kao sredstvo za čišćenje cipela u hitnim slučajevima, osvježivač daha i gumica tinte. Neki zagovaraju povrće kao zelenu alternativu za kemijske proizvode pri čišćenju umivaonika i kupaonica. Točnost ovih tvrdnji nije znanstveno dokazana, iako mnoge od njih imaju popularnu potporu.