Ljudi često traže ideje za brza predjela kako bi poslužili gostima u zadnji čas ili kako bi ograničili njihovo vrijeme u kuhinji. Sastavljanje kolekcije sireva jedna je od najpopularnijih ideja, budući da je obično malo ili nimalo uključeno u kuhanje i ograničeno vrijeme sastavljanja. Posluživanje ražnja od raznih vrsta mesa, voća. a sirevi koje nije potrebno kuhati jedna je od najboljih ideja za brzo predjelo, jer se lako prilagođavaju i obično izgledaju unaprijed planirano, a da ne oduzimaju puno vremena. Pružanje gostima skupa umaka ili namaza koji se mogu napraviti satima ili nekoliko dana prije događaja također može pomoći u uštedi dosta vremena.
Jedna od najjednostavnijih ideja za brzo predjelo je jednostavno poslužiti mali asortiman kvalitetnih sireva s dva ili tri priloga. U većini slučajeva najbolja su dva do četiri različita sira, s barem jednim blagim sirom i jednim jakim sirom za većinu ukusa. Ovisno o sirevima, mogu se poslužiti sami ili uz razne krekere i lagano tostirani kruh. Ove vrste ideja za brza predjela nisu samo jednostavne za pripremu, već i za čišćenje, budući da su obično uključena samo dva do tri tanjura i nekoliko noževa.
Gotovo svaka hrana može se poslužiti na ražnju, što može učiniti da predjelo izgleda elegantno, a da vam ne treba više vremena od zagrijavanja smrznutih predjela iz trgovine. Za slani ražanj, komadi sira, delikatesnog mesa i svježeg povrća mogu se gurnuti na drveni ili metalni ražanj i ostaviti gostima da jedu. Ražnjići od voćne kolekcije mogu biti i lagano predjelo za desert, posebno ako se poslužuju s umakom od čokolade ili karamela, ili se mogu kombinirati s delikatesnim mesom za slatke i slane predjele. Osim što su jednostavne za pripremu, ove ideje za brzo predjelo omogućuju i jednostavno čišćenje, jer gosti mogu jesti izravno s ražnja, ograničavajući potrebu za tanjurima.
Umaci i namazi često prijaju publici i predstavljaju dobre ideje za brza predjela jer se obično mogu napraviti mnogo prije okupljanja. Salse i kremasti umaci mogu se napraviti na stotine različitih načina, a često su najboljeg okusa kada se pripreme dan ili dva unaprijed. Čak i tople umake ili namaze možete napraviti rano i jednostavno ih ponovno zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici prije posluživanja. Tu su i razni dipovi i namazi koji se mogu kupiti u specijaliziranoj trgovini ili čak u nekim trgovinama kako biste izbjegli potrebu za pripremanjem bilo čega kod kuće. Uz njih se mogu poslužiti čips, kruh i krekeri iz trgovine, što je brzo i jednostavno predjelo koje će sigurno pristajati uz društvo.