Iako se yacon sirup u Južnoj Americi koristi tisućama godina, sirup napravljen od ovog prirodno slatkog gomolja još uvijek je relativno nov u ostatku svijeta. Kao rezultat toga, sirup je još uvijek prilično teško pronaći osim u nekim prirodnim trgovinama i trgovinama zdrave hrane. Zbog toga je skupa za kupnju, a često se mora kupiti od online trgovaca. Za odabir najboljeg yacon sirupa od online prodavača, odaberite renomiranog trgovca koji dobro pakira isporučeni proizvod, jer yacon dolazi u staklenim posudama koje se mogu slomiti tijekom otpreme. Kada kupujete izravno od maloprodaje, yacon sirup se može odabrati isključivo po cijeni po unci.
Yacon sirup dobiva se od gomoljastog korijena biljke koja raste u Andama. Može se koristiti kao alternativa melasi ili medu i često je hvaljen zbog zanemarivog utjecaja na razinu šećera u krvi te zbog svojih antioksidativnih i prebiotičkih svojstava. Kako tek postaje popularan među potrošačima koji brinu o zdravlju koji traže alternative drugim šećerima, još nije ušao u mainstream svijest. To čini yacon sirup skupim za nabavku. Iako je ponekad dostupan lokalno, većina ljudi smatra da ga moraju naručiti putem online trgovaca.
Ovaj sirup najbolje je kupovati samo od trgovca koji ima reputaciju kvalitetnih proizvoda. Online recenzije su dobar način za određivanje dosadašnjeg zadovoljstva kupaca. Ako prodavač prirodnih proizvoda ne napravi dobar proizvod, vijest se može brzo proširiti online zajednicom. Web stranice tvrtke mogu dati dobru sliku o tome koliko dugo tvrtka posluje i komunicirati poslovne filozofije.
Yacon sirup se prodaje u staklenim bocama. Prilikom narudžbe putem internetskog trgovca, dobro je kontaktirati tvrtku i pitati kako će se proizvod isporučiti. To će spriječiti lomljenje staklenih boca tijekom transporta. Nakon što se pronađe dobar trgovac, može biti korisno prijaviti se za ažuriranja putem e-pošte jer će mnoge tvrtke slati kupone i obavijesti o prodaji. Kombiniranje prodaje i kupona može potrošačima uštedjeti dosta novca pri kupnji sirupa putem interneta.
Kupci koji imaju dovoljno sreće da imaju pristup yacon sirupu u lokalnim trgovinama mogu uštedjeti novac na troškovima dostave i iskoristiti prednosti prodaje u trgovini. Različite marke yacon sirupa ne razlikuju se puno po kvaliteti ili okusu prema recenzijama potrošača, pa odabir najboljeg sirupa može biti jednostavan kao i kupnja najjeftinijeg. Cijene mogu jako varirati, pa je pametno usporediti.