Kolačići s bademima obično su bilo koja vrsta kolačića napravljena od badema ili arome badema, često uz dodatak mljevenih badema ili ekstrakta badema. Neki recepti također će zahtijevati korištenje paste od badema za aromatiziranje takvih kolačića, a daljnju aromu badema ponekad mogu pružiti komadići badema. Postoji mnogo različitih vrsta kolačića od badema koji se mogu napraviti, a popularne vrste uključuju firentince, makarone i kolačiće s bademovim maslacem koji se često oblikuju u polumjesece.
Mnoge različite vrste kolačića mogu se pripremiti kao kolačići od badema, a postoji niz različitih načina dodavanja arome badema takvim kolačićima. To uključuje korištenje ekstrakta ili ulja badema, bademove paste, mljevenih badema i naribanih badema u receptu ili na vrhu. Može se koristiti i bademovo brašno koje je dosta slično mljevenim bademima, iako je izrazito fine teksture. Postoji niz standardnih recepata za kolačiće koji se mogu pripremiti kao kolačići od badema korištenjem bademovog brašna umjesto pšeničnog brašna, a to može biti izvrsna zamjena za sve koji imaju alergiju na gluten.
Jedna od najčešćih vrsta kolačića od badema su firentinci, koji se obično pripremaju s naribanim bademima. Ovi kolačići su obično prilično slatki i izrađuju se na plehu za pečenje, stvarajući ravne i čipkaste kolačiće. Tijesto za ove kolačiće često uključuje narezane bademe, iako se ponekad bademi jednostavno dodaju na vrhove kolačića prije pečenja.
Macaroons su popularne vrste kolačića od badema koji mogu biti slični beze, ili više poput malih kolača, ovisno o tome kako su pripremljeni. Jedna tradicionalna vrsta makaruna priprema se s tučenim bjelanjkom, slično kao beze, kojem se dodaje pasta od badema. Tu su i makaroni koji više nalikuju talijanskim amaretto kolačićima, koji također koriste pastu od badema.
Kolačići s bademovim maslacem, koji se često nazivaju bademovim polumjesecima zbog oblika u kojem se obično rade, popularni su kolačići koji se često poslužuju uz čaj ili nakon večere. Ovi kolačići s bademima obično koriste mljevene bademe ili bademovo brašno, iako neki recepti mogu zahtijevati i ekstrakt badema za intenzivniji okus. Obično se žlicom stavljaju na lim za pečenje u obliku polumjeseca, a nakon pečenja se mogu posuti šećerom u prahu.