Predjela od morskih plodova osnovna su namirnica na mnogim zabavama i blagdanskim druženjima. Izbor morskih plodova za korištenje kao sastojaka u predjelima gotovo je beskrajan, od školjki i rakova do kamenica. Predjela od morskih plodova mogu se pripremati raznim metodama kuhanja, uključujući pečenje, pohanje ili kuhanje na pari. Neka predjela od morskih plodova mogu se kiseliti, a druga se poslužuju sirova.
Kamenice nude obilje mogućnosti predjela od morskih plodova. Kamenice na poluljusci, kamenice umotane u slaninu i kisele kamenice neke su od opcija za predjelo. Bruschetta od kamenica sadrži svježe kamenice i poslužuje se na kriškama francuskog kruha. Oysters casino je pečeno jelo koje sadrži kamenice, luk i crvene paprike.
Škampi se mogu peći na roštilju, peći ili kuhati na pari te poslužiti sami ili u koktel umaku kao predjela od morskih plodova. Škampi se također mogu sljubiti s rakovima za koktel od škampa i rakova. Škampi se također mogu puniti školjkama i peći, a škampi se mogu dodati u salatu i žlicom ubaciti u školjke kamenica. Proljetne rolice od škampa slične su rolatima s jajima od škampa, ali se ne prže.
Dimljeni losos je svestran sastojak koji se koristi za pripremu predjela od morskih plodova. Od dimljenog lososa možete napraviti tartar od dimljenog lososa i poslužiti ga na krostinima; uparivanje dimljenog lososa s kozjim sirom stvara slojeve. Dimljeni losos u čašama od krastavca sadrži izdubljene krastavce punjene mješavinom dimljenog lososa, kiselog vrhnja i cilantra.
Predjela od morskih plodova često će uključivati meso rakova. Topla predjela od rakova kombiniraju kuhano meso rakova s majonezom i srcima od artičoka, a poslužuju se na kruhu od bagueta. Još jedno predjelo od rakova posluženo na baguetteima je dip od rakova, koji sadrži meso rakova pomiješano s kremastim sirom, kiselim vrhnjem i parmezanom. Predjelo s malo masnoće od morskih plodova su kolači od rakova s umakom od naranče i kopra. Pogačice s rakovima prelijevaju se umakom i služe hladne. Ostala predjela od morskih plodova s rakovima uključuju snježni grašak punjen rakovima, kreme od tartufa s rakovima i kavijarom te pečene rakovice.
Haringa i tuna također su glavni sastojci mnogih predjela od morskih plodova. Ahi Tuna Poke je havajsko jelo koje sadrži komade tune veličine zalogaja pripremljene sa soja umakom i zelenim lukom. Pripremljeni komadi tune pojedinačno se zamotaju u listove zelene salate, a predjela se jedu štapićima, prstima ili vilicom. Mousse od tune sadrži konzerviranu tunu u ulju pomiješanu sa umakom od soje, limunovim sokom i balzamičnim octom te poslužen s krekerima. Na raženom kruhu poslužuje se salata od haringe koja sadrži komade haringe s okusom vina u kombinaciji s nasjeckanim jabukama i nasjeckanim kiselim krastavcima.