Osim probavnih i nutritivnih prednosti, suhe šljive se diljem svijeta konzumiraju zbog svog slatkog okusa i nježne konzistencije. U mnogim kulturama, kompot od suhih šljiva uobičajen je, ukusniji način za dobivanje redovite doze ovog voća koje daje zdravlje. Kao i kompoti od drugog voća, poput breskve, rabarbare, smokava ili marelica, kompot od suhih šljiva se pravi polaganim zagrijavanjem jednostavne kombinacije vode i/ili maslaca, suhih suhih šljiva, šećera ili meda i s malo vanilije.
Maslac se koristi u nekim kompotima, a u drugima ne. Za kompot od suhih šljiva kuhari mogu ići na bilo koji način ili koristiti i maslac i malo vode. Nakon što operu suhe šljive, dodaju se u tavu s vodom, šećerom i često maslacem. Za svakih desetak suhih šljiva trebala bi biti dovoljna oko 1 šalica (oko 237 ml) vode. Šećer ili med se dodaju po ukusu, s 3 šalice (oko 710 ml) vode za koje je potrebno otprilike 0.5 šalice (oko 117 mg) šećera da budu dovoljno slatke.
Samo nekoliko kapi ekstrakta vanilije uvelike će zaokružiti slatkoću kompota od suhih šljiva, kao i malo soli, iznenađujuće. Drugi dodaju orašaste plodove poput zdrobljenih oraha ili pistacija u lonac dok pirjaju, ili samo poslužuju orahe sa strane. Neki kuhari čak koriste jednake dijelove smeđeg šećera i granuliranog šećera ili jednake dijelove meda i šećera. Svaka kombinacija će proizvesti malo drugačiji konačni okus. Uobičajeni začini koji se također dodaju kompotu od šljiva su klinčići, cimet, korica citrusa, listovi čaja, pa čak i rakija ili drugi likeri.
Ključ za dobivanje najboljeg okusa iz kompota od suhih šljiva je spor proces zagrijavanja. Kuhari moraju često miješati lonac žlicom kako bi se okusi u potpunosti stopili i suhe suhe šljive omekšale. Tekućina bi trebala krčkati na srednje laganoj vatri onoliko dugo koliko je potrebno da suhe šljive dodatno omekšaju i da kompot postane sirupasta tekućina.
Ovaj kompot se ne jede samo sa zobenim pahuljicama i sladoledom, već i kao umak za umak za neka crveno meso. Također se koristi kao punjenje za razna peciva, osobito u židovskim kućanstvima. U Grčkoj kompot od suhih šljiva uključuje jogurt za kremasti twist. Iako se ponekad koristi kao ekskluzivno voće, kompot od suhih šljiva često uključuje i drugo voće, poput marelica, jabuka ili trešanja. Na kuharu je da odluči koje voće bi moglo iskoristiti malo više slatkoće i umaka.