Koji su najbolji savjeti za izradu DIY roštilja?

Neki od najboljih savjeta za napraviti sam (uradi sam) roštilj namijenjeni su za pomoć u pravilnom i učinkovitom kuhanju hrane. Savjeti u vezi s osnovnom konstrukcijom DIY roštilja i najboljim načinom za ispuštanje dima dobri su savjeti za graditelja dvorišta. Kao i kod mnogih DIY dizajna, DIY roštilj često ne koristi razrađene metode konstrukcije. Većina najboljih savjeta koji se odnose na DIY roštilj usredotočeni su na unutarnji dizajn, a manje na vanjski izgled roštilja. Korištenje samo šamotnih opeka u komori za grijanje jedan je savjet koji može napraviti razliku između uobičajenog roštilja i ravnomjernog pečenja i jednostavnog za korištenje dvorišnog roštilja.

Jedan od najboljih savjeta za izradu lijepog DIY roštilja je započeti s ravnom površinom. Niveliranjem razine tla, gradnju roštilja lakše će se održavati kvadratnom i visokom. Još jedan savjet koji je posebno koristan u hladnijim klimama je korištenje duboko ukorijenjenih temelja ispod platforme DIY roštilja. To će spriječiti pucanje i lomljenje cigle i morta uslijed taloženja mraza i smrzavanja. Kako biste stvorili roštilj koji će trajati dugi niz godina, jedan od savjeta je da počnete s izgradnjom roštilja od cementnih blokova, a zatim pokrijete cijeli roštilj ciglom.

Prilikom projektiranja kuće ili zgrade od opeke, prvi korak je dovršiti montažu konstrukcije od cementnog bloka. To daje veću čvrstoću konstrukciji u usporedbi s jednostavnim sastavljanjem zida ili konstrukcije samo od cigle. Isti princip izgradnje trebao bi se primijeniti na projektiranje i izgradnju dvorišnog roštilja. Ostali savjeti usmjereni su na postavljanje ložišta u odnosu na rešetke za pečenje.

Najbolji dizajn DIY roštilja postavit će vatru sa strane ili sa stražnje strane rešetki za roštilj. To će eliminirati gorenje i omogućiti pravilno sporo kuhanje i aromu dima. Drugi savjeti, kao što je korištenje šamotnih opeka u ložištu, pobrinut će se da cigla ne pukne i prerano se slomi od velike topline vatre za roštilj. Vatrogasna opeka također zadržava toplinu te će omogućiti da se roštilj kuha i zagrijava čak i nakon što se vatra ugasi. Još jedan koristan savjet za izradu DIY roštilja uključuje brigu o tome da se roštilj ne gradi ispod žica, nadvijenih grana drveća ili drugih opasnosti od požara.