Stroj za kikiriki može biti komercijalni samoposlužni dozator za prodaju kikirikija, ili može biti oprema dizajnirana za pripremu kikirikija za prodaju na neki način, obično kao dio stalka za hranu. Kao dozator, stroj za kikiriki općenito prihvaća neku vrstu novčića, žetona ili novca, a zatim pušta unaprijed zadanu količinu kikirikija izravno u ruke osobe koja koristi stroj. Kada se koristi kao dio stalka za hranu, stroj za kikiriki može biti kombinacija opreme dizajnirane za pečenje ili aromatiziranje kikirikija tako da se može prodati kao međuobrok. U nekim slučajevima, stroj za kikiriki također može biti samoposlužni uređaj koji koristi zupčanike za mljevenje kikirikija u maslac od kikirikija.
Najosnovniji tip stroja za kikiriki je dozator za kikiriki. To može biti stolna jedinica ili samostojeći model koji inače ima prozirno područje u koje se može ubaciti kikiriki i skriveni mehanizam koji mijenja novac za kikiriki. Jedna vrsta uzima jedan novčić u utor koji je pričvršćen na gumb koji se mora okrenuti. Kako se gumb okreće, novčić se spušta u pretinac unutar stroja, a gumb za okretanje nakratko otvara vrata spremnika za kikiriki, koji zatim ispušta kikiriki niz žlijeb. Osoba koja koristi stroj tada može otvoriti vrata na dnu žlijeba i uzeti kikiriki.
Kada se koristi kao dozator, stroj za kikiriki vrlo je nalikovao dozatoru za gumene kuglice, osim što je dizajniran za ispuštanje više od jednog kikirikija odjednom. Strojevi se mogu naći od plastike, lijevanog željeza i drveta. Često se postavljaju u izloge, ali se mogu naći i u barovima ili konobama gdje posjetitelji lako mogu ubaciti novčić i dobiti šaku kikirikija. Za održavanje, stroj se može otvoriti, obično ključem, tako da se pretinac može isprazniti i spremnik za kikiriki ponovno napuniti.
Ako je stroj za kikiriki dio stalka za hranu ili stalka za koncesije, onda bi to mogao biti stroj koji je dizajniran za polagano pečenje i soljenje kikirikija kako bi se mogao prodati. Ovi strojevi ponekad imaju pokretne pokretne trake ili okretnu ruku koja neprestano drži kikiriki u pokretu kako ne bi izgorio. Kada se izvrši kupnja, pripremljeni kikiriki se skuplja u vrećicu ili kutiju od strane nekoga tko brine o stroju i predaje kupcu.