Buckeye orah je lijepo sjeme koje se nalazi u središtu ploda stabla buckeye. Ni jedno ni drugo nije jestivo, ali sjajno sjeme sa svojim kremastim “okom” svakako je privlačno i za njega se kaže da povećava privlačnost i seksualnu snagu osobe. Izgled orašastih plodova inspiracija je za buckeye bombone, koji su svakako jestivi, a spajaju okuse maslaca od kikirikija i čokolade. Žiri se ne zna radi li se o afrodizijaku, iako se čokolada u prošlosti zasigurno tako nazivala.
Buckeye bombon je zapravo prilično jednostavan za napraviti. Ne uključuje neke od složenih manevara za koje su potrebni termometri za bombone i slično. Umjesto toga, ljudi će možda morati naučiti kako temperirati otopljenu čokoladu, ali to je najkompliciraniji dio. Sastojci su također jednostavni i lako se dobivaju: maslac od kikirikija, poluslatka čokolada ili čokoladni komadići, šećer u prahu i maslac.
Recepti se mogu neznatno razlikovati o tome kako napraviti bombone. U osnovi, većina kuhara kombinira maslac od kikirikija, maslac, šećer u prahu i možda malo vanilije, temeljito miješajući te sastojke. Ovi sastojci se zatim oblikuju u kuglice i zamrzavaju oko sat vremena. Tijekom zamrzavanja kuharica priprema otopljenu čokoladu u koju će se umočiti kuglice od kikirikija. Tempiranje čokolade često nije obavezno, a korištena čokolada se može samo otopiti.
Proces umakanja za bombone može potrajati malo preciznosti. Potpuno umakanje kuglica u čokoladu eliminiralo bi krajnji izgled kojem kuharice teže. Umjesto toga, dio kuglice mora ostati izložen tako da kada se bombon osuši ima tipičan izgled buckeye, s vidljivom kremastom ili svijetlosmeđom mrljom. Postoje različite metode predložene da se to savršeno postigne. Za većinu ljudi to je proces pokušaja i pogrešaka. Dok je čokolada još mokra, moguće ju je malo obrisati kako bi se po potrebi otkrilo “mrlja” ili buckeye.
Nakon što se bombon umoči, vraća se u hladnjak da se stegne. Mnogi recepti preporučuju čuvanje slatkiša u hladnjaku do vremena posluživanja. Možda bi bilo dobro da ga prije posluživanja prvo zagrijete na sobnu temperaturu jer će to poboljšati okus.
Za one koji nemaju vremena za pravljenje bombona, postoji nekoliko mjesta za kupnju. Mnogi proizvođači različitih vrsta ovog slatkiša nalaze se u Ohiju, budući da je to Buckeye State. Neki od ovih proizvođača prodaju i online, iako je cijena, s obzirom na sastojke, prilično visoka. Međutim, oni koji su raspoloženi za ove lijepe slastice možda smatraju da se cijena isplati.