Oroblanco (Citrus paradisi × C. maxima) križanac je bijelog grejpa i pomela. Ovaj hibrid je 1958. razvilo i patentiralo Sveučilište Kalifornije u Riversideu.
Oroblanco, čije ime na španjolskom znači “bijelo zlato”, izgleda kao mali pummelo ili veliki, blago spljošteni grejp. Njegova kora može biti svijetlo zeleno-žuta čak i kada je potpuno zrela. Kora oroblanca iz kasne sezone ima tendenciju da poprimi više zlatnožutu nijansu. Kora oroblanca deblja je od kore grejpa i lako se uklanja.
Meso oroblanca, rastavljeno i pojedeno u dijelovima poput naranče, blijedo je žuto i gotovo bez sjemenki. Okusom vrlo podsjeća na grejp, ali je manje kiseo i nedostaje mu veći dio karakteristične gorčine grejpa. Oroblanco je sočan i prilično sladak. Oni koji su navikli zašećerivati svoj doručak grejpfrutom mogu smatrati da je dodatak šećera nepotreban uz ovo voće. U Japanu, među ostalim mjestima, oroblanco je iz tog razloga poznat kao “slatkiša”.
Oroblanco se trenutno uzgaja uglavnom u Kaliforniji i, u manjoj mjeri, u Australiji. Voće zahtijeva manje topline da sazrije do slatkoće nego tipični grejp. Zbog ove činjenice, oroblanco se mogu uzgajati na područjima koja ne bi bila pogodna za tradicionalni grejp, koji zahtijevaju znatnu toplinu.
Budući da je oroblanco još uvijek prilično neuobičajen i još nije široko uzgajan, to je relativno skupo voće. Zbog toga bi gorljivi ljubitelji oroblanca mogli smatrati da bi bilo posebno korisno uzgajati vlastito drvo. Patuljasta stabla mogu se naručiti iz rasadnika i uspješno uzgajati u posudama u zatvorenom prostoru.
Kada birate oroblanco na tržnici, potražite voće bez mrlje koje je svijetlo zelenkasto žuto ili zlatno žuto, sa svježim, citrusnim mirisom. Oroblanco se može čuvati tjedan dana na sobnoj temperaturi ili dva do četiri tjedna u hladnjaku.
Iako je oroblanco općenito cijenjen jer se jede izravno iz kore, može se koristiti kao i bilo koji drugi grejp u receptima. Bacite kockice svježeg manga, avokada i oroblanca u ohlađenu zdjelu za salatu. U zasebnoj maloj posudi pomiješajte 2 žlice (30 ml) svježeg soka od limete, 1 obilnu žlicu (20 g) meda, ¼ žličice naribane korice limete i ¼ žličice ribanog svježeg đumbira. Pjenasto umutiti da se dobije preljev. Prelijte dressing preko voća u zdjeli i lagano ga stavite da se obloži. Poslužite na tanjurima za salatu obložene zelenom salatom i po želji ukrasite svježim malinama ili prženim narezanim bademima.