Pržionica za kukuruz je stroj koji se koristi za pečenje kukuruza šećerca u velikim količinama. Obično se nalazi na sajmovima i velikim skupovima, pekač za kukuruz koristi drveni ugljen ili tekući naftni plin (LP) za pečenje kukuruza dok se okreće oko elementa za kuhanje. Kukuruz se stavlja u pržionicu za kukuruz nakon što se navlaži vodom; ova voda stvara paru koja zapravo kuha kukuruz i sprječava da klasje zagori. Kukuruz se stavlja u pekač s ljuskom koja ostaje na klipu i nakon pečenja se guli ili oljušti. Oljušteni kukuruz obično se umoči u posudu s otopljenim maslacem i začini po ukusu gosta solju, paprom i mnoštvom mješavina okusa.
Većina dizajna pečenja za kukuruz zahtijeva kamion ili drugu vrstu vozila za vuču uređaja do odredišta. Proizveden od teškog, ravnog čelika, pećnica uključuje električni motor za okretanje lančanog remena pečenjare oko grijaćeg elementa pečenjare pomoću lanaca i lančanika. Lančani remen je dizajniran s malim vrećicama koje su veličine da drže klas uspravno i uz lančani remen dok se okreće. Brzina pečenja radi tako da jedan prolazak oko pećnice rezultira potpuno kuhanim klasom kukuruza šećerca.
Osoba koja upravlja pečenjem odgovorna je za utovar i istovar kukuruza u tipičnom rasporedu. U nekim velikim prostorima pečenjaru mogu raditi tri ili više radnika. Radnik koji utovaruje kukuruz prvo uklanja ljusku s kukuruznog klipa, a zatim uklanja veći dio svile prije nego što je povuče natrag preko klipa kako bi ga zaštitio od izgaranja. Klas se zatim stavlja u pećnicu za kukuruz kako bi započeo ciklus pečenja. Veliki plamenici spaljuju LP plin preko drvenih blokova koji se koriste za aromatiziranje kukuruza, a modeli s drvenim ugljenom koriste drvo u komori za drveni ugljen.
Dok se klasovi probijaju do vrha pečenjare za kukuruz, radnici nose rukavice otporne na toplinu kako bi se zaštitili od opekotina na peći ili kukuruz skidaju klas s lančanog remena i trgaju ljusku s klasja . Radnik zatim omota salvetu oko malog komadića stabljike pričvršćene za uho i prevrne uho naopako i uroni ga u bačvu s otopljenim maslacem. Kukuruz se tada pusti da na trenutak kapne prije nego što se preda potrošaču. Kukuruz se zatim prekriva solju ili začinom po izboru potrošača i jede, svjež iz pečenja kukuruza.