Port je jako, obično crveno, ojačano vino. Potječe u sjevernom Portugalu, iz grada Porta u regiji Douro. Iako je prava luka uvijek iz Portugala, posljednjih godina naziv se počeo koristiti kao generički izraz za ovaj stil ojačanog vina. Kao rezultat toga, mnogi portugalski proizvođači počeli su razlikovati svoj proizvod označavajući ga Porto.
Napitak se dobiva dodavanjem lozovače u vino dok fermentira. To sprječava daljnju fermentaciju vina, ostavljajući ga znatno alkoholnijim – i stoga s većim udjelom šećera, budući da se manje šećera može završiti pretvorbom u alkohol. Ova praksa postoji već stotinama godina, otkako se rakija povijesno dodavala vinima iz sjevernog Portugala kako bi im pomogla da ostanu očuvana tijekom putovanja u Englesku.
Gotovo sve luke su crvene, ali postoji posebna vrsta bijele luke koja je malo popularna izvan Portugala. Ova vrsta je napravljena korištenjem vrlo blijedog grožđa. Neki jeftiniji žućkasti portovi lažiraju suptilnost starosti dodavanjem bijelog porta mlađem žutosmeđom.
Drveni lukovi su najčešći tip. Rubinska luka je mlada, odležala je u bačvi, ali ne i u boci. Puni su energije i nemaju previše suptilnosti prema sebi. Žućkastosmeđa luka je odležala u bačvi dulje vremensko razdoblje – obično 10 do 40 godina – i tako je poprimila svjetliju, “smeđosmeđu” boju.
Vintage porto odležava dvije godine u bačvi, a zatim se ostavlja dugo da odleži u boci. Vintage sorte se ne izrađuju svake godine – otprilike jedna u tri godine se smatra dovoljno dobrim za berbu – ali su daleko superiornije od drvenih luka. Berba često ima talog na dnu zbog starenja, pa se prije pijenja treba dekantirati. Dobra boca ne bi trebala biti spremna za piće najmanje 10 do 20 godina, a može i dalje odležati mnogo dulje od toga. Zbog toga koliko je vremena potrebno za starenje, mnogi roditelji kupuju dobru bocu kada se dijete rodi, da bi se poklonilo djetetu na njegov ili njezin 18. ili 21. rođendan — ili bez obzira na to koliko je zakonska dob za piće u njihovoj zemlji.
Kasno flaširani vintage port, ili LBV, manja je sorta vintage porta. Ova vina se flaširaju između četiri i šest godina nakon proizvodnje, a mogu se piti nakon puštanja, ne zahtijevaju duže odležavanje kao berbe sorte. Oni se kreću od prilično niske kvalitete do onih koji su blizu kvalitete pravih vintage sorti. Vintage karakterni port je posebna vrsta LBV-a koji spaja berbe iz najboljih godina.
Port je višegodišnje omiljeno piće u cijelom svijetu, posebno u Engleskoj i Francuskoj. Neki ga uživaju kao aperitiv, a drugi ga više vole kao desertno vino, ali svi koji uživaju drže ga na posebnom mjestu u svojim srcima.