Hershey bar je čokoladni slatkiš koji proizvodi The Hershey Company koji je postao nešto poput američke ikone. Također poznat kao The Great American Chocolate Bar, Hershey bar bio je prvi primjer masovne proizvodnje čokolade u SAD-u. posao je bio znatno skromniji. Zapravo, do svoje 20. godine Milton S. Hershey je pretrpio dva prethodno neuspješna pokušaja da zaradi za život kao slastičar čokolade i jedva je izbjegao bankrot. Međutim, kao i njegova mliječna čokoladica Hershey, nepokolebljivi poduzetnik bio je predodređen za slatki uspjeh.
Legendarna priča o baru Hershey i čovjeku koji ga je proslavio neobična je i svakako inspirativna na više razina. Prvo, samo stvaranje slatkiša bilo je vrlo inovativno, budući da su do ranih 1900-ih samo Švicarci svladali umijeće izrade mliječne čokolade u velikim razmjerima i samo su si bogati mogli priuštiti da joj se prepuste. Drugo, kada je Hershey započeo s radom kao The Hershey Chocolate Company, postigao je nešto što nijedan drugi poslovni mogul nije učinio prije ili od tada – izgradio je cijeli grad i zajednicu kako bi služio potrebama radne snage tvrtke koja će na kraju postati svijet samo čokolade usporediv po opsegu s Disneylandom.
Međutim, razvoj “gradova poduzeća” nije bio jedinstven samo za industrijalce Hersheyjeva vremena. Na primjer, rudarske i drvne tvrtke često su gradile samostalne zajednice u kojima su sve nekretnine i usluge bile u vlasništvu matične tvrtke. Ipak, Hersheyev pogled na to kakav bi grad tvrtke trebao biti prilično se razlikovao od pogleda njegovih suvremenika. Zapravo, njegova je vizija koristila njegovom rodnom gradu Derry Churchu u Pennsylvaniji, gdje je tvrtka Hershey Chocolate Company probila temelje, i uključivala je brojne škole, parkove i crkve, kao i stambene četvrti u kojima su živjeli rukovoditelji i radnici tvrtke. Više od 100 godina kasnije, grad je danas poznat kao Hershey, glavna je turistička atrakcija zajedno sa zabavnim parkom, kazališnim i glazbenim događanjima uživo, botaničkim vrtovima, terenima za golf i vrhunskim restoranima i smještajem.
Originalni Hershey bar debitirao je 1900. Međutim, obitelj čokoladnih pločica pod istim imenom ubrzo se proširila i uključila Hershey’s bar s bademima 1908. Prošlo je još sedamdeset godina prije nego što je linija posebnih pločica tamne čokolade postala popularna. pojavljivanja, nakon čega su uslijedili Hershey’s Kisses i asortiman sendvič kolačića i kolačića počevši od 1990-ih. Web stranica tvrtke također nudi divovske čokoladice 50 puta veće od klasične Hershey pločice, koje se mogu naručiti tako da uključuju personalizirani omot za proširenje čestitke za Sretan rođendan ili poruke Hvala.