Mnoge kuhinje su dom i procesora hrane i sokovnika. Iako su oba uređaja korisna u pretvaranju različitih vrsta hrane u ukusne kulinarske recepte, svaki od njih koristi različite metode i prikladniji je za korištenje u različitim vrstama pripreme. U suštini, procesor hrane idealan je za pripremu određenih vrsta jela za konzumaciju, dok je sokovnik od pomoći u izdvajanju tekućine za korištenje u različitim vrstama napitaka.
Jedna od ključnih razlika između procesora hrane i sokovnika uključuje vrste namirnica koje se mogu smanjiti u svakom uređaju. Kod procesora za hranu zadatak obično uključuje guljenje ili uklanjanje bilo kakvih premaza ili slojeva hrane stavljene u uređaj. To je zato što će djelovanje procesora sve povrće ili meso stavljeno u uređaj smanjiti na finu konzistenciju. Obično je moguće kontrolirati stopu redukcije tako da rezultat bude gruba, srednja ili fina obrada koja rezultate čini idealnim za korištenje u kuhanju određenih vrsta jela. Kuhalo se također može koristiti za pripremu nekuhanih recepata, kao što su salsa ili različite vrste umaka od graha ili humusa.
Nasuprot tome, sokovnik se koristi za izdvajanje tekućine iz bilo kojeg voća ili povrća koje se stavi u uređaj. To uključuje smanjenje količine hrane korištenjem niza lopatica i pritiska za odvajanje sokova i njihovo usmjeravanje kroz jedno napajanje na uređaju. U isto vrijeme, preostala pulpa se ubacuje u drugi spremnik, što joj omogućuje da se koristi za piće ili kao sastojak u složenijem napitku. Ovisno o sastojcima koji čine pulpu, preostale tvari voća i povrća mogu se koristiti za pripremu svježeg kruha ili zgušnjivača za juhe i variva.
Kod većine dizajna postoji određena razlika između procesora hrane i sokovnika kada je u pitanju priprema sirove hrane za redukciju. Prerađivači hrane obično zahtijevaju ljuštenje unaprijed, jer će gotov proizvod sadržavati sve što se stavlja u uređaj za obradu. Kod sokovnika nema potrebe za guljenjem unaprijed, a pod pretpostavkom da je otvor za dovod dovoljno velik, možda neće biti potrebe niti na četvrtine ili sjeckanje bilo čega. Budući da su dva uređaja zgodna za izradu različitih vrsta hrane i pića, dobro opremljena kuhinja će vrlo vjerojatno uključivati i procesor hrane i sokovnik.