Flauta za šampanjac smatra se i staklenim i bočnim posuđem. Obično je to dugačko usko staklo s dugačkom drškom, oba otprilike jednake duljine. Zaobljena baza podržava stabljiku, a duljina stabljike se smatra poželjnom jer to znači da možete držati stabljiku bez dodirivanja stakla ili dijela žljebova. Za one koji uživaju u finom šampanjcu, poželjno je održavanje stabilne temperature. Viseći na staklenom dijelu i pijuckanje utječu na temperaturu šampanjca, stvarajući topliji šampanjac i manje mjehurića.
Većina ljudi koji uživaju u šampanjcu i drugim pjenušavim vinima kao važne čimbenike navode i njegov okus i pjenušavost. Stoga će možda htjeti uložiti u flautu za šampanjac koja je dobro proizvedena, a iznutra nije potpuno glatka. Uska posuda na vrhu flaute također pomaže da mjehurići ne pobjegnu.
Ono što onaj tko pije šampanjac želi je flauta šampanjca koja će proizvesti puno mjehurića, što se naziva nukleacija. Izuzetno ravna glatka površina s unutarnje strane staklenog dijela neće proizvesti toliko mjehurića i stoga može biti nepoželjna. Previše mreškanja stakla će uzrokovati stvaranje mjehurića i prebrzo pucanje. To može biti osobito važno kada poslužujete šampanjac kao što je Dom Perignon koji može koštati više od 100 američkih dolara (USD) po boci. Očito želite flautu za šampanjac koja će ovo skupo piće držati gaziranim.
Ako ste ljubitelj mikro piva ili pravite vlastito pivo, također bi bilo poželjno imati čašu koja proizvodi nukleaciju. Neki ljudi više vole piti finija piva iz flauta šampanjca. Opet, držanje flaute šampanjca za njezinu stabljiku neće utjecati na temperaturu piva, a posebna površina finije čaše za šampanjac će održati pivo lijepim i pjenušavim.
Flauta za šampanjac praktična je i u ugostiteljskim i restoranskim okruženjima, gdje konobari gostima poslužuju pladnjeve sa šampanjcem. Budući da je podnožje čaše usko, na pladanj možete staviti više šalica. Za nošenje pladnja napunjenog čašama za flautu za šampanjac potrebne su mirne ruke. Lako se mogu prevrnuti ili skliznuti i izazvati žalosne nezgode ili izlijevanje.
Kada birate flautu za šampanjac, većina vinskih entuzijasta preporučuje traženje kristala bez olova. Waterford kristal, proizveden u Irskoj, često se smatra najpoželjnijim izborom. Također može biti vrlo lijep, a proizvodnja osigurava određeni standard kvalitete. To će također značiti da ćete možda platiti dosta za naočale, ponekad i do 40-50 američkih dolara (USD) za jednu čašu. S druge strane, takva se cijena može isplatiti ako u svom šampanjcu želite uživati na način koji preporučuju sommelieri.
U postavkama za bankete ili ugostiteljstvo može biti dobro koristiti jeftinije flaute za šampanjac ili čak tanjuriće za šampanjac, koji imaju mnogo širu zdjelu. Obično se u takvim okruženjima šampanjac prebrzo potroši da bi izgubio puno usijanja. Daljnje tanjuriće je lakše pijuckati i nositi.