Žlica za sladoled kuhinjski je pribor koji se koristi za posluživanje sladoleda, iako se može koristiti i za rukovanje drugim gustim tvarima kao što je tijesto za kolačiće. Debela konstrukcija lopatice omogućuje joj da izdrži kada se koristi s teškim, čvrstim materijalima, te se neće savijati ili lomiti kao obične mjerice i žlice. Mnoge trgovine kuhinjskim potrepštinama prodaju ovaj pribor, često u različitim veličinama i stilovima. Iako nije vitalno neophodan kuhinjski alat, osim ako ne jedete puno sladoleda, kuglica za sladoled svakako može biti korisna imati u blizini.
Vrlo osnovna mjerica izgleda kao prevelika, ojačana žlica s dubokom posudom, a ne plitka. Duboka zdjela kuglice prodire u sladoled i izvlači zaobljeni dio, dok snažna konstrukcija sprječava savijanje kuglice. Neke kuglice za sladoled također imaju ručku za okidanje, koja koristi mali komad metala da bi sladoled izbacio iz kuglice u zdjelu za posluživanje. Budući da može biti izazovno izbaciti jako smrznuti sladoled iz kuglice, ova je značajka zgodna.
Metal je tipičan materijal za izradu kuglica za sladoled jer je izuzetno čvrst. Mnoge lopatice su udubljene kako ne bi bile izrazito teške, a mogu imati i gumirane ručke za lakše držanje. Guma također stvara tampon između hladnog sladoleda i vaše ruke; kao što svatko tko je hvatao puno sladoleda zna, hladna žlica za sladoled može biti vrlo neugodna.
Većina proizvođača također proizvodi niz veličina, od dječjih lopatica do velikih veličina. To može biti korisno kada netko pokušava umjereno konzumirati sladoled, jer se mala kuglica može koristiti za precizno odmjeravanje porcije sladoleda. Mini kuglice se također mogu koristiti za odmjeravanje male uredne porcije sladoleda na kolačić ili kolač, ili za izradu kuglica od dinje i druge hrane za švedski stol. Općenito, pakiranje kuglice za sladoled će označavati volumen koji kuglica drži.
Prilikom posluživanja sladoleda kuglica može pomoći da stvari budu uredne i uredne, što je posebno važno u profesionalnom okruženju. Žlica također štiti ruku poslužitelja od sladoleda, što je važna mjera opreza za javno zdravlje. Profesionalne žlice, poput onih dizajniranih za slastičarne, također su vrlo čvrste i jake; ako želite kuglicu sladoleda koja će trajati, kupite je u trgovini za restorane.
Ako ozbiljno razmišljate o posluživanju sladoleda, možda ćete također htjeti nabaviti zdjele za posluživanje i odgovarajuće žlice za sladoled u trgovini kuhinjskim potrepštinama. Većina zdjela za posluživanje napravljena je od stakla, koje izolira sladoled tako da ostaje hladan. Žlice za sladoled imaju izdužene ručke tako da se ruka večera drži podalje od hrane, a mogu dodati formalniju notu kućnom sladoledu.