Što su Conversation Hearts?

Srca za razgovor su oblatni bomboni u obliku srca na kojima su utisnute kratke, slatke izreke poput “Volim te” i “Budi dobar”. Najpoznatija marka srca za razgovor vjerojatno je Sweethearts, koju proizvodi New England Candy Company (NECCO), koja popularizira ove slatke slastice više od 100 godina. Srca za razgovor obično su veliki prodavači oko Valentinova, zahvaljujući svom obliku srca i izrekama na temu ljubavi.

Izvorna srca razgovora uopće nisu bila srca. Bili su to bomboni poznati kao cockles, oblikovani u obliku školjki omotanih oko komada pastelnog papira s izrekom. Cockles također nisu bili samo za ljubavnike; proizveden je niz različitih tipova koji su se dijelili kao usluge za zabavu i razgovarali o njima u salonima. Kada je NECCO 1800-ih razvio svoj jedinstveni rezač za pastile i pastu za bombone, jedan od osnivača tvrtke došao je na svijetlu ideju tiskanja izreka izravno na bombone.

Moderna srca za razgovor izrađena su u pastelnim bojama, a crveni print kreiran je biljnom bojom. Kada su ovi bomboni prvi put predstavljeni, tiskani su na brojnim oblicima, uključujući potkove, djeteline s četiri lista i lopte za bejzbol, a NECCO je s vremenom shvatio da će srca biti trajni popularni prodavač. Marka Sweethearts sadrži brojne izreke, od kojih se nekoliko mijenja svake godine kako bi stvari bile zabavne.

Tekstura i okus srca za razgovor prilično su različiti. Neki ljudi jako uživaju, a drugi kažu da ih ovi bomboni podsjećaju na zašećereni karton. Prema NECCO-u, Sweethearts se rade sa šećerom, kukuruznim sirupom, želatinom, gumama, bojama i aromama, a može se pretpostaviti da imitatori koriste sličan recept. Ovi bomboni su izuzetno stabilni na polici, jer nemaju sastojaka koji bi se rastopili ili užegli, a kao rezultat toga su potencijalno jestivi godinama nakon proizvodnje, iako mogu početi imati ustajali okus.

Možda ćete vidjeti zdjelice s srcem za razgovor u uredima oko Valentinova, a mnoge ih tvrtke proizvode u malim kutijama za darove. U nekim slučajevima, kutija je Valentinovo, sa slatkom izrekom ili ukrasnim crtežom koji je namijenjen prenijeti prijateljstvo i naklonost. Srca za razgovor postala su toliko kultna ikona u nekim regijama da se mogu vidjeti kako glume u natjecanjima koja uključuju nagađanje koliko je srca za razgovor unutar nečega, a pojavljuju se i u filmovima i popularnoj literaturi.