Smuti blender je mali kuhinjski uređaj posebno dizajniran za pravljenje smoothieja, gustog napitka koji se obično priprema od pomiješanih sastojaka koji mogu uključivati voće, voćni sok, jogurt, sladoled i led. Smoothie blenderi često dolaze s rasponom brzina i mućenja, što omogućuje različite teksture pića. Kanisteri aparata imaju izljeve za točenje bez skidanja poklopca. Neki blenderi za smoothie dolaze sa štapićima za miješanje, a neki viši modeli imaju sposobnost održavanja pića hladnim.
Smoothie blenderi dizajnirani su s jakim snagama za učinkovito drobljenje leda i voća. Snage se obično kreću od 500 do 1200 vata ovisno o modelu. Što je veća snaga i snaga blendera za smoothie, napitak postaje glatkiji.
Smoothie blenderi za kućnu upotrebu dolaze u raznim veličinama. Postoje blenderi koji proizvode više porcija sve do verzija za jedno serviranje koje omogućuju ljudima da odvoje kanistere i ponesu svoja pića sa sobom. Komercijalni objekti koriste inačice ultra velikog kapaciteta.
Cijene se razlikuju za blendere za smoothie. Osobni blenderi kreću se od 20 američkih dolara do stotina američkih dolara. Profesionalni blenderi se kreću u tisućama američkih dolara. Smoothie blendere izrađuju razne tvrtke u različitim stilovima. Recenzije i rasprave o prednostima i nedostacima raznih blendera za smoothie mogu se pronaći na nekoliko web-mjesta tražeći “smoothie blenders” ili slične pojmove.
Nekoliko važnih stvari koje treba uzeti u obzir pri kupnji blendera za smoothieje su njegova jednostavnost korištenja i lakoća čišćenja. Blenderi većeg kapaciteta dobar su izbor ako je pripremanje smoothieja za nekoliko osoba uobičajeno. Za pojedince bi mogla biti dovoljna manja verzija.
Standardni, višenamjenski blenderi koriste se i za pravljenje smoothieja. Dobar blender koji ima funkciju drobljenja leda mogao bi biti jednako učinkovit u izradi mješavine kao i blender za smoothie. Alternativno, smoothie blenderi se također mogu koristiti za miješanje drugih smrznutih pića, poput cappuccina ili daiquirija.
Recepti za smoothie ponekad su opremljeni blenderima za smoothie. Ovaj hladni i osvježavajući napitak često se priprema sa sladoledom ili jogurtom, voćem, sokom i drugim sastojcima. Recepti se mogu pronaći i na internetu, a postoje čak i cijele knjige posvećene ovom popularnom osvježenju. Popularni recepti za smoothie često sadrže sastojke kao što su obični jogurt, sok od naranče, banane i jagode ili drugo bobičasto voće. Druge verzije uključuju povrće, a neke uključuju proteinski prah i druge dodatke za povećanu prehranu.
Neki ljudi uživaju u smoothiejima kao povremenom osvježenju. Drugi ljudi svakodnevno piju smoothije kao dio svoje prehrane. Smoothieji su popularni u programima detoksikacije i mršavljenja kao zdrava i hranjiva pića.