Banana čips su duboko pržene, osušene kriške banane koje su premazane šećerom ili medom. Blijedožute su, okrugle kriške i često se prodaju na veliko i jedu kao grickalice ili se ponekad koriste za pečenje. Čips je hrskav, aromatičan i sladak te je dosta kalorija i masti.
Porcija od 3 g čipsa od banane ima 85 kaloriju i 441 grama masti. Međutim, mogu se štedljivo koristiti za prelijevanje žitarica ili muffina. Nekoliko čipsa može biti puno aromatično jer se komercijalnom čipsu obično dodaje dodatna aroma banane. Sadržaj masti je visok jer se čips prži u dubokom ulju prije sušenja. To im daje njihovu privlačnu hrskavost.
Čips od banane može se napraviti u dehidratoru hrane i to eliminira visok sadržaj masti jer nije potrebno ulje ili prženje u dubokom prženju. Ali hrskava tekstura se obično gubi u ovoj metodi, a čips može biti žilav i izgledati smeđe. Neki ljudi suše kriške banane u čips pekući ih u običnoj pećnici, ali se okus može izgubiti u metodi sušenja u pećnici.
Čips je također dostupan u organskim varijantama, što znači da se za čips koriste organski uzgojene banane. U nekim su područjima dostupni i oni preliveni čokoladom. Čips od banane sjajan je za imati pri ruci kada se želi malo okusa banane jer se svježe banane ne čuvaju dugo.
Čips od banane može se koristiti za vrhunske sladoledne kolače zajedno s orašastim plodovima ili umjesto njih, a mnogi ljudi uživaju u njima uz čokoladni sladoled i čokoladni sirup. Možete ih koristiti i na glazuru od čokolade za ukrašavanje čokoladne torte od banane. Nekoliko čipsa ubačenih u trail mix može dodati puno okusa. Ne zaboravite ih uživati u umjerenim količinama zbog visokog udjela masti. Svježe banane su puno zdravije i mogu se koristiti u mnogim jelima.