Za svakoga tko uživa u okusu šampanjca, dobra je ideja držati malu bocu ekstrakta šampanjca oko kuće. Evo nekoliko ideja kako uživati u okusu ekstrakta šampanjca na različite načine.
Kao aroma stvorena za poboljšanje okusa svih vrsta pekarskih proizvoda i slatkih poslastica, ekstrakt šampanjca može se koristiti na većinu istih načina na koji ljudi koriste vaniliju i druge vrste ekstrakata. U biti koncentracija okusa šampanjca koja se ne proizvodi prerađenim šećerom ili alkoholom, ekstrakt ima vrlo jak okus i miris. To nije neobično za bilo koju vrstu ekstrakta, a zapravo se ekstrakt šampanjca lako može zamijeniti drugim ekstraktima u receptima. Jedinice mjere bit će iste, pa ako recept zahtijeva jednu žlicu ekstrakta vanilije, jednostavno umjesto toga upotrijebite jednu žlicu ekstrakta šampanjca.
Ekstrakt šampanjca može žutim kolačima dodati neočekivan i ugodan okus. Aroma šampanjca torti će dati malo odrasliji okus, a da će i dalje ostati zabavan komad torte. Za osobe koje zaista uživaju u okusu ekstrakta šampanjca, nekoliko kapi pomiješanih u bijelu glazuru pojačat će okus bez dopuštanja da kombinacija bude previše nadmoćna.
Uz kolače, ekstrakt šampanjca dobro funkcionira u gotovo svim vrstama tijesta koje se priprema za neku vrstu slatkiša. Voćna peciva su posebno dobra s daškom ekstrakta šampanjca dodanog u tijesto. Kada pečete kolačiće od kratkog kruha, dodavanjem malo ekstrakta šampanjca zapravo će se poboljšati okus maslaca u kolačićima, izvlačeći blago orašasti okus. Čak i kolačići mogu imati koristi od prisutnosti malo ekstrakta šampanjca, naglašavajući okus kakaa koji je ponekad maskiran šećerom koji se koristi u većini recepata.
Pronaći ekstrakt šampanjca malo je teže nego pokupiti bocu ekstrakta vanilije ili limuna. Jedno dobro mjesto za traženje ekstrakta šampanjca su tržnice gurmanske hrane. Kao što je slučaj s mnogim vrstama specijalnih ekstrakata, boce će biti male. Trošak ekstrakta šampanjca također će biti nešto veći od cijene uobičajenih ekstrakata, ali dodani okus će učiniti razliku u cijeni isplativom. Uz trgovine s hranom, ekstrakt šampanjca također se nalazi u mnogim kuhinjskim trgovinama, prodajnim mjestima koja nude niz predmeta za ukrašavanje torti, pa čak i nekim vrhunskim supermarketima.