Hot toddy je napitak koji se obično povezuje s ublažavanjem simptoma prehlade ili grlobolje. Riječ je o alkoholnom piću s dodatkom zaslađivača, poput meda ili šećera. Osim što se koristi u medicinske svrhe, toddy se može koristiti i za opuštanje osobe navečer. Također se koristi kada su ljudi bili izloženi hladnom vremenu ili su pretrpjeli šok u sustavu.
Postoje različiti izvještaji o podrijetlu vrućeg toddyja. Popularno mišljenje drži da je ovo piće došlo iz Britanije preko Indije. U Indiji se sok od određenih palmi zvao tari. Ovaj sok je napravljen u tamno, slatko alkoholno piće. Englezi u Indiji u to su vrijeme replicirali piće koristeći začine, voće i alkohol i predstavili ga Britaniji.
Varijacije na samom piću su brojne. Glavni alkohol koji se koristi obično je neki oblik viskija, ali različite vrste alkohola su prihvatljive. Vrući toddy može poslužiti za opuštanje nakon šoka, a taj učinak uglavnom postiže alkohol.
Vrući toddy također se može koristiti za opuštanje osobe prije spavanja, a to se opet postiže djelovanjem alkohola na sustav. Alkohol se pomiješa s vrućom vodom i slatkom tvari, poput šećera ili meda. Ako vas boli grlo, onda će med obložiti grlo i zaustaviti iritaciju. Alkohol će također imati umirujući učinak koji će pomoći osobi da zaspi.
Ovaj se napitak dugo koristio kao jeftin kućni lijek. Ako pogledate sastojke u mnogim mješavinama za kašalj, primijetit ćete da je alkohol jedan od glavnih sastojaka koji se koristi. Alkohol se vrlo brzo apsorbira u krvotok i djeluje protiv bolova. Agrumi se često koriste i u toddyima. Smatra se da vitamini u agrumima pomažu u borbi protiv prehlade.
Začini su još jedan aditiv koji se koristi za izradu ljutog toddyja. Cimet i klinčići vrlo su popularni kao način da se napitku da dodatni okus. Glavna tekućina u vrućem toddyju obično je topla voda, ali varijacije uključuju limunadu, jabukovače, čaj i kavu.
Nakon što se vrući toddy zagrije i izmiješa, preostaje samo da ga popijete. Neki ljudi tvrde da polagano pijuckanje ima povoljniji učinak zagrijavanja. Drugi tvrde da vraćanje pića u jednom gutljaju daje potres sustavu koji je od pomoći ako se pije nakon šoka. Naravno, količina konzumiranog alkohola glavni je čimbenik u tome hoće li piće opuštati ili stimulirati sustav.