Binturongi su noćni mesožderi koji žive u kišnim šumama jugoistočne Azije i povezani su s lasicama, tvorovima i mungosima. Žive na drveću i rijetko se viđaju u divljini jer se hrane noću. Ovi sisavci se također nazivaju malajskim mačkama cibetkama i azijskim medvjedima zbog njihovih lica nalik mačkama i tijela poput medvjeda.
Bijeli brkovi doprinose sličnosti ove životinje s mačkom. Kada binturong stoji uspravno, napuhuje svoje krzno koje izgleda kao čupavi medvjeđi kaput u nijansama crne, smeđe i sive. Ova gusta, gruba dlaka štiti životinju od previše smočenja i od ozljeda uzrokovanih oštrim granama u prašumi.
Biturong je jedan od dva postojeća mesoždera s hvatajućim repom, koji se obično proteže koliko i njegovo tijelo. Svojim repom hvata grane dok putuje kroz krošnje drveća u potrazi za hranom. Iako je klasificiran kao mesožder, binturong općenito preferira voće, posebno smokve, u divljini. Također jede jaja, glodavce, ribe i ptice. U zatočeništvu, životinja se obično hrani visokokvalitetnom hranom za pse, dopunjenom bananama, grožđem i drugim voćem.
Jedna od najizrazitijih značajki binturonga je miris koji se emitira iz žlijezde ispod njihovih repova. Opisano je da miriše na kukuruzni čips ili svježe iskočene kokice. Miris upozorava druge binturonge kada je jedan u tom području, a koristi se u parenju. Kad se repovi vuku po granama, ostaje miris.
Ovaj sisavac također proizvodi nekoliko zvukova, uključujući režanje kada se grabežljivci približavaju. Čuvari zoološkog vrta izvještavaju da kada se binturong čini zadovoljnim, ispušta zvuk sličan gakutanju ili smijehu. Također može šištati, gunđati, frktati i proizvoditi zvuk zavijanja kada je uznemiren.
Binturonzi narastu 2 do 3 stope (60 do 90 cm) i mogu težiti do 60 funti (27 kg) u odrasloj dobi. U divljini, binturongi žive i do 20 godina, ali općenito žive dulje u zatočeništvu. Ženke rastu veće i teže od mužjaka, te se smatraju dominantnim spolom vrste. Binturonzi imaju važnu ulogu u kišnim šumama jer njihov izmet nosi sjemenke koje obnavljaju biljni život.
Ove životinje su sposobne za razmnožavanje u bilo kojem trenutku, ali još jedna rijetka osobina javlja se samo u binturonga. Ženka uživa u sposobnosti da zadrži implantaciju muške sperme tako da se potomstvo može roditi kada je vrijeme optimalno, a oplodnja se određuje za najbolje razdoblje trudnoće od 90 dana. Ženke rađaju od jednog do šest potomaka, koji se nekoliko dana nakon rođenja skrivaju u majčinoj kosi jer se rađaju zatvorenih očiju.
Binturonge u Aziji hvataju krivolovci koji prodaju njihove dijelove tijela kao meso ili za upotrebu u kineskoj medicini. Meso se u nekim kulturama smatra afrodizijakom. Također se love i prodaju kao kućni ljubimci na Filipinima.