Stalak za pekare služi kuhinji kao spremište, radna ploča, ormar za kuriotete i rashladna površina. Ovaj svestrani komad namještaja, obično izrađen od kovanog željeza, izvorno je hladio serije pita na policama koje su omogućavale slobodno kruženje zraka. Otvorene visoke police smještene su na širem drvenom pultu, s ladicama i dubokim policama ispod u standardnom stalak za pekare.
Obično je stalak za pekare vrlo ukrasan, sa svitcima i šiljcima na stražnjoj i bočnim stranama, kojima se lako može diviti kroz rešetkaste police. Nekada je svaka kuhinja imala opsežne ormariće i dugačke radne ploče, pekarski stalak služio je za razvlačenje tijesta, držanje limenih kanistera s brašnom i šećerom te pohranjivanje zdjela za miješanje i posuda. Također su sigurno mjesto za spremanje zdjela s tijestom za dizanje. Nakon što tople posude s kolačićima, kruhom ili kolačima izađu iz pećnice, možete ih staviti na metalne police otporne na toplinu i pravilno ohladiti prije nego što ih pojedete. U modernoj kuhinji također možete pohraniti kuharice, uređaje kao što su prerađivači hrane i pekači kruha, te širok izbor posuda, kalupa za muffine i kalupa za kolačiće.
Iako će drvo ili krom biti prekrasan stalak za pekare, većina je izrađena od željeza. Često su stilizirani tako da izgledaju ostarjelo, s patinom Starog svijeta ili umjetnom završnom obradom zelene verdigris. Međutim, njihov dizajn također može biti elegantno moderan ili seoski rustikalan. Specijalizirane značajke mogu uključivati kuke iznad pulta za vješanje pribora ili držača za lonce, mramornu ploču idealnu za motanje tijesta ili stalak za vino umjesto donjih polica.
Ljudi koji ne peku prilagodili su ove police za korištenje u svakoj prostoriji kuće, kao i na otvorenom. Ponekad se naziva étagère kada se ne nalazi u kuhinji, stalak za pekare može držati ručnike i ukrasne sapune u kupaonici za goste ili poštanske košare i ključeve u prednjem ulazu. Vrtlari mogu koristiti čvrsti kao stol za saksije, držeći teži šljunak i zemlju na dnu, a pakete sjemena ili rukavice na gornjim policama.