Koje su različite vrste sastojaka za burrito?

Postoji niz različitih načina za izradu burritosa prema preferencijama okusa, često samo korištenjem sastojaka koji su pri ruci. Obično sadrže začinjenu mješavinu vrste mesa poput govedine ili piletine, riže ili graha te povrća poput paprike i luka. Općenito su začinjene salsom, kimom ili crvenom paprikom. Svi ovi sastojci se zatim umotaju u tortilju od brašna ili kukuruza i poslužuju vruće, ponekad prelivene topljenim sirom. Međutim, ovo su samo najčešći sastojci za burrito; postoji mnogo drugih načina za pripremu burrita prema osobnim željama.

Prvi sastojci burrita su vanjske ljuske. To su tortilje od mekog brašna ili kukuruza. Tortilje od brašna su najčešće, obično se rade s bijelim brašnom, iako se mogu napraviti i s pšeničnim brašnom kako bi bile malo zdravije. Mogu se kupiti u trgovinama ili domaće.

Neka vrsta mesa obično je jedan od najčešćih sastojaka za burrito, obično različito mljeveno ili narezano meso. Govedina, piletina, pa čak i mljevena puretina uobičajeni su sastojci za burrito, iako se može koristiti i narezana piletina ili odrezak. Povremeno se za egzotičnije jelo mogu uključiti plodovi mora, kao što su škampi ili rakovi. Meso se obično pirja u tavi sa začinima i začinima prije nego što se stavi u burrito. Za ljude koji ne žele jesti meso u svojoj prehrani, alternative uključuju pržene ili cjelovite mahune, kao i tofu.

Mnogi ljudi ionako u svoje burrito smjese, osim u meso, dodaju grah. Neki će dodati i rižu kako bi bila dodatno zasitna; opet će biti dovoljna smeđa ili bijela riža. Cijela se ova smjesa pomiješa i temeljito skuha u tavi, obično sa začinima kao što su crvena paprika, kim ili cilantro. Svježa salsa dodana u smjesu dat će joj i izvrstan okus. Kao završni dodir smjesi se može dodati povrće kao što su ljute papričice, luk ili masline. Iako je to nešto rjeđe, može burritima dati jedinstven okus.

Svi sastojci za burrito se zatim žlicom ubacuju u tortilje, a često ih prelijevaju sirom prije nego što se zamotaju i peku nekoliko minuta. Burrito se zatim može poslužiti sa začinima kao što su kiselo vrhnje ili guacamole, kao i dodatnom svježom salsom, kako bi se upotpunio recept. Međutim, postoji mnogo različitih opcija za sastojke za burrito i lako ih je eksperimentirati i prilagoditi. Neki ljudi čak vole napraviti burrito za doručak, na primjer, koristeći kajganu, meso za doručak i sir.