Mouli grater je ručni uređaj za obradu hrane. Ovaj ručni ili ručni alat za kuhanje uključuje komoru u kojoj se spremaju razne vrste hrane. Ovi uređaji su popularni za promjenu konzistencije malih količina hrane, kao što je hrana za bebe. Rendak za mouli ponekad se naziva i mlin za hranu. To je mali, prijenosni i jednostavan stroj koji može učinkovito drobiti različite namirnice za fleksibilniji rezultat.
Rendak za mouli služi za istu svrhu kao blender ili procesor hrane. Moglo bi se usporediti s malim, ručnim procesorom hrane ili linearnim standardnim ribežom za hranu. Tamo gdje se za ribanje velike količine hrane može koristiti plosnato ribanje za hranu, poput ribeža za sir, mouli ribalo je općenito najkorisnije za ribanje količine hrane koja stane u njegovu malu komoru. Rešetka tipa mouli može se koristiti za drobljenje male količine nekog ukrasa ili sastojka za okus, kao što je češnjak, iako za tu svrhu postoje i specijalizirane preše za češnjak.
Rendaka tipa mouli sastoji se od dva zglobna dijela. Ručica okreće ribež i gnječi hranu unutar središnjeg prostora. Unutarnji dio uređaja često se naziva spremnik za hranu. Drugi dio mouli ribeža zgnječi hranu u spremnik.
Mouli je bila francuska tvrtka koja je pionir ovog kulinarskog uređaja. Od tada je promijenio ime u Moulinex. S pojavom tolikog broja vrsta elektroničkih ribala i alata za preradu hrane, popularnost mouli ribeža je donekle opala, ali kuhari ili obitelji koje žele jeftine ručne alate i dalje mogu odlučiti koristiti mouli ribeže za razne kućne potrebe.
Neki kuhari koji nikada prije nisu koristili mouli ribanje mogu imati samo nejasnu predodžbu o tome kako jedan od ovih predmeta izgleda. Pogled na vintage mouli gratere dostupne na različitim stranicama e-trgovine može web korisniku dati bolju predodžbu o tome kako ti uređaji izgledaju i funkcioniraju. Za one koji možda nikada prije nisu čuli za mouli ribanje, uređaj može izgledati poznato kada ga vide na slici u katalogu ili drugoj publikaciji. Jedan od ovih praktičnih ručnih alata za kuhanje može biti izvrstan u trenucima kada treba obraditi malu količinu hrane bez žica ili užeta.