Vinska industrija prepuna je terminologije koja može biti zbunjujuća prosječnom čovjeku. Na primjer, Talijani malo pjenušava vina nazivaju vinima frizzante. Međutim, u Španjolskoj su ta vina poznata kao Vino de Aguja. Francuski izraz za njih je Petillant, dok je njemački izraz Perlwein.
Frizzante vina imaju male mjehuriće koji pružaju osvježavajuće trnce, a istovremeno pomažu prikriti slatkoću vina. Također se smatraju nešto manje šumećim od šampanjca. Ljudi koji smatraju da je šampanjac previše “gaziran” mogu smatrati da je frizzante dobar alternativni izbor za vjenčanja, godišnjice, praznike i druge posebne prilike.
Početnici često brkaju frizzante vina sa spumantesom, ali pravi ljubitelji vina razumiju suptilnu razliku između ova dva pojma. Dok polupjenušavi frizzante dobivaju svoje mjehuriće djelomičnom drugom fermentacijom, vina spumante su potpuno pjenušava vina koja se obično proizvode tradicionalnom metodom champenoise.
Iako postoji mnogo različitih vrsta frizzantea, među najčešćim su Lambrusco, Gavi, Vinho Verde i Moscato d’Asti. Lambrusco je jedno od najpopularnijih, a grožđe koje se koristi za proizvodnju ovog aromatičnog vina potječe iz regije Emilia-Romagna u Italiji. Pojam secco koristi se za označavanje suhog vina, dok se amabile koristi za označavanje slatkog vina na etiketi. Lambruscov visok sadržaj ugljičnog dioksida čini ga dobrom alternativom vinu u francuskom stilu.
Gavi je žuto-zlatno vino nazvano po princezi Gavii, kćeri franačkog kralja Klodomira. Ovo vino ima suptilne okuse jabuke, citrusa i orlovi nokti te je popularan prilog uz ribu. To je najskuplje talijansko bijelo vino isporučeno u Sjedinjene Države.
Moscato d’Asti je frizzante vino dobiveno mekim prešanjem grožđa Moscato Bianco u regiji Pijemont u Italiji. Često se služi kao desertno vino, ali može se uživati i kao aperitiv. Stručnjaci za vino obično preporučuju da se Moscato d’Asti konzumira unutar dvije godine nakon berbe.
Vinho Verde je jeftin portugalski frizzante. Iako naziv doslovno znači “zeleno vino”, on se odnosi na činjenicu da u vinu treba uživati dok je još mlado. Ova vina su dostupna u bijelim, crvenim i rose sortama, ali se samo bijela vina izvoze izvan zemlje. Vinho Verde se najčešće poslužuje s školjkama, jastozima, rakovima ili škampima.