Dump torta možda nema baš laskavi naziv, ali to je desert za koji mnogi ljudi oduševljeni. Naziv torta pomalo je varljiv i neki ljudi umjesto toga radije nazivaju tortu verzijom cobbler. Kada ljudi ne hvale njegov izvrstan okus, često slave kako se ovaj desert može brzo i jednostavno napraviti.
Dump torta obično je kombinacija konzerviranog voća, a višnje i ananas su neki od najpoželjnijih. Voće se obično ocijedi i sjedini na dnu posude za pečenje. Zatim ljudi dodaju žutu ili bijelu mješavinu za kolače, jednostavno prelijući smjesu preko voća. Recepti se razlikuju, ali većina upućuje ljude da dodaju kriške maslaca na smjesu za kolače. Kada je kolač pečen ima lijepu gornju koru koja je puterasta preko sloja slatkog voća.
Teško je pronaći recepte za deserte koje je lakše napraviti od kolača. Uz iznimku miješanja voća, za sastavljanje ove torte zaista morate učiniti vrlo malo. Izvrstan je recept za kuhare početnike, posebno mlade. Čak i mala djeca mogu to napraviti jer obično ne moraju mjeriti sastojke.
Okus ovog deserta možete promijeniti promjenom voća koje koristite. Iako se često preporučuje konzervirano voće, možete koristiti i svježe voće. Neki su predložili kombinacije koje će ove kolače učiniti posebnim i neobičnim. Možete pronaći recepte za ovaj desert napravljen od kuhane rabarbare i želatine od jagoda. Ako želite da vam voće bude nešto slađe, možete ga premazati šećerom i ostaviti da se macerira (natopi se par sati), a ako vam se žuri možete koristiti i fil za pite iz konzerve. o bilo kojoj vrsti voćne pite.
Za one koji obavezno uz desert pojesti čokoladu, tu su čokoladni recepti za dump tortu. Oni su slični onima koji koriste bijelu ili žutu mješavinu za torte, ali umjesto toga zamijenite mješavinu za čokoladnu tortu. Jedan popularan recept je tortu od crne šume, gdje smjesu za čokoladnu tortu stavite preko konzerviranih višanja ili nadjeva za pitu od višanja.
Ponekad se izraz ne odnosi na postolara kao upravo opisani desert. Umjesto toga, neki ljudi mogu nazvati bilo koju tortu tortom za odlaganje ako možete pomiješati sve njene sastojke u jednoj zdjeli. Obično je za kolače potrebno nekoliko zdjela koje razdvajaju suhe i mokre sastojke, što se može zakomplicirati. Brzi kolači često su tipa “dump” i mnoge smjese za kolače također se mogu napraviti u jednoj zdjeli.