Club soda je jedan od mnogih naziva za gaziranu vodu, koja se također naziva pjenušava voda, gazirana voda i voda seltzer. Gazirana voda je jednostavna mješavina plina ugljičnog dioksida pomiješanog s običnom vodom. Ugljični dioksid je znanstveno poznat kao CO2, a voda kao H20; njihovo spajanje stvara H2CO3. Gotovo sva gazirana pića koriste gazirana pića, uključujući bezalkoholna pića, talijanska gazirana pića, mnoga pića u baru i aromatizirana vodena pića.
Ljudi ponekad brkaju sodu s tonikom, još jednim prozirnim, gaziranim mikserom. Tonik, međutim, sadrži kinin, sastojak koji mu daje poseban okus kakav nema obična soda voda. Tonik je također sladak. Obje bistre, gazirane mješavine bitne su namirnice svakog bara, gdje se soda i tonik miješaju s raznim pićima. Kada se ne miješa u dobro piće ili koktel, ili dodaje mjehuriće u sokove i bezalkoholna pića, soda se često poslužuje na ledu s kriškom limete.
Ljudi koriste gaziranu vodu ne samo za gašenje žeđi. To je također dobro poznato sredstvo za uklanjanje mrlja. Također može pomoći u ublažavanju želučanih tegoba, osobito s malo gorčine umiješane; blaga, gazirana smjesa može imati umirujući učinak na nadražena crijeva koja su nadražena plinovima. Također se kaže da su gazirana voda i gorčine lijek protiv žgaravice.
Njegove moći uklanjanja mrlja navele su mnoge da koriste sodu kao univerzalno sredstvo za čišćenje. Neki ljudi dodaju dodatni sjaj svom nakitu i srebrnom posuđu tako što ih namaču u gaziranoj vodi. Drugi koriste piće za uklanjanje većine mrlja na tepihu i odjeći. Također može pomoći u čišćenju radnih ploča i uklanjanju hrđe. Restorani, od kojih većina nikad nije bez obilne zalihe gazirane vode, često je koriste za čišćenje brojnih alata i uređaja.
Koliko god bilo teško zamisliti, bilo je vrijeme kada klubska soda nije postojala, odnosno još nije bila otkrivena. Izumio ga je 1767. Joseph Priestley, jedan od engleskih sunarodnjaka Benjamina Franklina. Priestley je bio višestruko talentirana osoba – znanstvenik, filozof i izumitelj. Priestley je stvorio piće kada je stavio zdjelu vode na posudu s fermentiranim pivom. Ugljični dioksid koji ispušta pivo pomiješan s vodom, karbonizirajući ga. Priestley je otkrio da su njegovi prijatelji uživali u okusu pića. Iako nikada nije proizvodio gaziranu vodu za profit, napisao je rad u kojem je opisao kako je napravljena soda, detaljnije nazvan Upute za impregnaciju vode fiksnim zrakom.