Trobairitzi su bili ženski pandan trubadurima srednjovjekovnog oksitanskog dvora. Poput trubadura, trobairitz je skladao pjesme, pisao stihove i nastupao na dvoru. Najpoznatija od ovih skladateljica vjerojatno je Beatritz, također zvana Bieiris de Romans, koja je poznata samo zato što se jasno identificirala u pjesmi koju je napisala za drugu ženu. Sva djela koja se pouzdano mogu pripisati trobairitzu nastala su između 11. i 12. stoljeća.
Te su žene bile izvanredne iz više razloga. Proslava trobairitza obilježila je prvi put u europskoj povijesti kada su žene mogle otvoreno tražiti autorstvo glazbenih skladbi, a ujedno i prvi put kada su žene skladale svjetovnu glazbu. Prije tog razdoblja žene su pisale samo sakralnu glazbu, a bile su prisiljene objavljivati pod imenom muškaraca ako su željele da se njihov rad distribuira i svira.
Za razliku od trubadura, trobairitzi su rođeni u plemstvu. Njihove karijere vjerojatno su započele s osnovnim obrazovanjem plemkinjama, od kojih se očekivalo da sve mogu pjevati, svirati instrumente i plesati. S vremenom su se počeli etablirati kao sami skladatelji, pišući djela o dvorskoj ljubavi, popularnoj temi u srednjovjekovnoj Europi.
Teško je saznati puno o životu trobairitza. Iako su žene na Oksitanu uživale razmjerno više sloboda nego žene u drugim dijelovima Europe, one su i dalje živjele vrlo izoliranim životima i samo su rijetko i često pisale o sebi u romantiziranim izvještajima. Mnogi njihovi suvremeni autori stavljali su imena muškaraca u djela koja su komponirala žene, ili su propustili priznati ulogu žene u razmjeni pjesama i pjesama između dvoje ljudi. Trobairitz je sastavio najmanje 50 djela iz tog doba, a moguće je da ih ima i više.
Ove su srednjovjekovne pjesnikinje skladale i canso, ili lirske pjesme, i tensos, ili takozvane “debatne pjesme” koje su sadržavale razmjenu između dvije osobe koje su surađivale. Neka od tih djela nedvojbeno su bila namijenjena samo za privatnu distribuciju, zbog čega je velika sreća što su preživjela u današnje vrijeme, dok su druga bila šire dijeljena i distribuirana, čineći više primjeraka dostupnim za moderno čitanje.
Lirska djela trobairitza ponekad je teško prevesti, jer doista svu poeziju i pjesmu može biti teško prevesti na način koji skenira, prenosi izvornu namjeru i zvuči estetski ugodno. U ovoj strofi iz Azalaisa de Porcairaguesa možete dobiti predodžbu o vrsti djela koje je sastavio trobairitz: „Sad smo došli u vrijeme hladnoće/kada su led i snijeg i blato/i ptičji kljunovi nijemi /jer nitko nije sklon pjevanju.”