Barska kolica je mobilna jedinica koja se koristi za prijevoz alkoholnih pića. Najčešće je predviđeno mjesto u kuhinji ili u blagovaonici, iako ga i druge sobe mogu držati. Hoće li se kolica držati u drugoj prostoriji ili ne, uvelike ovisi o njegovom dizajnu.
U većini slučajeva, ovaj komad namještaja nalazi se na kvadratnoj ili pravokutnoj bazi s četiri kotača, po jedan na svakom kutu. Ako su kolica s šipkama posebno velika, mogu postojati dva ili više dodatnih kotača raspoređenih duž perimetra dna. Kotačići olakšavaju premještanje kolica s mjesta na mjesto, što je osobito korisno tijekom društvenih okupljanja.
Kolica za šipke mogu biti izrađena od drveta ili nehrđajućeg čelika. One koje su izrađene od nehrđajućeg čelika češće se drže u kuhinji ili se koriste za zabavu na otvorenom. Drveni se mogu koristiti i u kuhinji, ali se ponekad nalaze u blagovaonici ili čak u dnevnoj sobi. Drvena kolica općenito se ne koriste za zabavu na otvorenom.
Najosnovnija kolica za bar obično imaju policu na dnu gdje se može pohraniti stakleno posuđe. Također ima stalak za vino za odlaganje vinskih boca i dodatnu policu iznad police za vino. Ovdje se može staviti više staklenog posuđa, kao i vrčevi ili boce drugih alkoholnih pića. Kolica također obično imaju jednu ili više polica duž vanjskog perimetra na koje se mogu objesiti ručnici ili drugi predmeti.
Vrhunska kolica sa šipkama imaju mnogo dodataka koji se ne nalaze u osnovnom modelu. Na primjer, može sadržavati ormariće na dnu s vratima koja se mogu otvarati i zatvarati. Vrhunska kolica također mogu uključivati vlastiti sudoper i sustav filtracije, kao i ugrađene daske za rezanje, uklonjive bočne police i ugrađene otvarače za boce.