Kada kupujete plinski roštilj, dobro je obići i usporediti cijene. Trgovine i prodavači roštilja prodaju mnogo različitih modela i vrsta roštilja, a prodavači mogu odlučiti drugačije cijene sličnih artikala. Uključivanje u široku pretragu može uštedjeti novac i osigurati da roštilj odgovara potrebama pojedinca. Osim financijskih briga, ljudi bi mogli uzeti u obzir veličinu, vrstu plina koji se koristi i materijal koji se koristi za proizvodnju roštilja.
Cijena je obično glavna stvar pri kupnji plinskog roštilja. Neki su vrlo pristupačni, ali vrhunski modeli mogu biti prilično skupi. Ako ljudi odluče koliko žele potrošiti prije nego što počnu kupovati, to bi moglo olakšati proces jer mogu zanemariti modele plinskog roštilja koji su izvan njihovog cjenovnog ranga.
Prije kupnje plinskog roštilja važno je odrediti koja bi veličina bila prikladna. Ako netko rutinski kuha za mali broj ljudi, možda će mu trebati samo mali ili umjereni plinski roštilj. Ljudima koji kuhaju za veće grupe i onima koji vole peći velike količine hrane odjednom možda će trebati veliki plinski roštilj.
Jedna od najosnovnijih briga pri kupnji plinskog roštilja je vrsta plina koji se koristi, jer prirodni plin i propan imaju prednosti. Prirodni plin je usluga koju dobavljači pružaju po cijeni, dok se plin propan može kupiti u spremnicima različitih veličina. Propan može biti nezgodan jer se spremnici moraju ponovno napuniti kada ponestane plina, ali korištenje propana omogućuje ljudima da premjeste roštilj na različita mjesta. Prirodni plin je možda jeftiniji, ali roštilj mora biti nepomičan. Korištenje prirodnog plina također može zahtijevati ugradnju plinovoda.
Proizvođači izrađuju plinske roštilje od nekoliko različitih materijala, uključujući nehrđajući čelik, željezo i aluminij. Nehrđajući čelik je najomiljeniji materijal, ali može koštati više od onih izrađenih od drugih materijala. Postoje i različite vrste nehrđajućeg čelika, a neki ljudi preporučuju ponijeti magnet pri kupnji plinskog roštilja jer će se magneti pričvrstiti na nehrđajući čelik manje kvalitete. Bez obzira na korišteni materijal, za sigurnu uporabu potrebna je stabilna konstrukcija.
Neki roštilji imaju niz dodatnih značajki koje bi mogle biti privlačne. Na primjer, sideburners i sidewarmers mogu biti vrlo zgodni. Svatko tko želi peći velike predmete, kao što su cijele purice ili pilići, možda će htjeti nabaviti plinski roštilj s funkcijom pečenja. Dodatne značajke mogu povećati cijenu, ali mogu povećati i zadovoljstvo.