Sarracenia je rod od otprilike deset vrsta višegodišnjih biljaka iz obitelji Sarracineaceae. Biljke su mesožderke, porijeklom iz Sjeverne Amerike. Tako dobivaju neke od svojih hranjivih tvari hvatanjem i probavljanjem insekata. Biljke ovog roda dio su veće kategorije poznate kao vrčeve. Riječ vrč odnosi se na osebujne specijalizirane listove koji često sadrže vodu i koriste se za namamljivanje insekata na smrt.
Biljke u vrču mame kukce oponašajući izgled cvijeća. Obično muhe istražuju lažno cvijeće i postaju zarobljene. Biljke imaju površinu od voska koja vodi do bazena vode. Ova voda sadrži spoj koji mušina krila čini voštanima. Ako netko uspije pobjeći iz vode, stijenke vrča su također voštane i imaju dlačice usmjerene prema dolje, koje pomažu u hvatanju plijena.
Također, barem jedna vrsta Sarracenia proizvodi spoj koji djeluje kao narkotik za insekte. Mrave, na primjer, također privlače vrčevi tragom nektara na listu koji vodi do njegovog ulaza. Kad uđu unutra, zarobljeni su na način sličan onom muha. Kako se insekti razgrađuju, oslobađaju mravlju kiselinu u milje unutar vrča.
Čini se da biljke ne doprinose probavi insekata. Smatra se da bakterije koje žive u vodi osiguravaju proteaze – enzime koji razgrađuju proteine - i druge spojeve za razgradnju insekata. Mravlja kiselina iz mrava snižava pH vode. To pomaže biljci u probavi kukaca.
Sarracenia živi u vlažnim područjima poznatim kao močvare, posebno u onim sastavljenim od mahovine sphagnum, koja ima nizak pH. Većina vrsta Sarracenia živi u toplim područjima na jugoistoku Sjedinjenih Država. Biljka ljubičastog vrča, Sarracenia purpurea, je iznimka. Može rasti čak na sjeveru do Kanade, a unesena je u Europu, gdje je postala naturalizirana.
Biljka ljubičastog vrča obično se prodaje biljka mesožderka. Dolazi u različitim varijantama. Posebno su popularni oni s crvenim listovima.
Medij za sadnju biljke trebao bi biti tresetna mahovina sphagnum, mljevena u fini prah, pomiješana s vodom. Budući da močvare imaju vrlo nisku razinu minerala, natapanje biljaka vodom iz slavine koja ih sadrži puno, poznatom kao tvrda voda, postupno će ubiti biljke. Najbolja voda za korištenje je kišnica, destilirana voda ili voda iz filtera za reverznu osmozu. Posude treba ostaviti u vodi, tako da su biljke uvijek mokre.
Potrebna količina sunčeve svjetlosti varira ovisno o regiji, ali biljke u vrču mogu preživjeti pod umjetnim svjetlom. Biljke koje se drže unutra treba hraniti kukcima. Mogu se kupiti u trgovinama za kućne ljubimce, u kojima se obično nalaze cvrčci. Biljke u vrtu privući će obilje insekata i ne zahtijevaju dodatno hranjenje. Lišće treba prskati razrijeđenim kiselim gnojivom.