Što je Monstera Deliciosa?

Monstera deliciosa je biljka penjačica porijeklom iz Srednje Amerike i južnog Meksika koja u divljini često naraste do 70 stopa (oko 21 m), a njezino lišće može imati prečnik od 2 do 3 stope (oko 60 do 90 cm), čime zarađuje ime čudovište. Član je obitelji Araceae ili arum, a poznat je i kao ceriman, biljka švicarskog sira ili biljka sira, biljka voćne salate, meksički krušno voće i ukusno čudovište. Naziv biljka švicarski sir odnosi se na rupe u debelim listovima u obliku srca, a biljka voćne salate sugerira pomiješane okuse ananasa i banane ili manga zrelog voća. Dijelovi biljke, uključujući i nezreli plod, otrovni su i mogu uzrokovati bolne simptome kod ljudi i životinja.

Cvjetna struktura biljke sastoji se od bijelog lisnatog lišća, ili lopatice, koji obavija skup sićušnih bijelih cvjetova u obliku češera, ili spadixa, koji može narasti do više od 10 inča (25 cm) dug. Spadix se na kraju razvija u plod nalik na češere. Nezrelo voće Monstera deliciosa obično je otrovno, ali mnogi ljudi uživaju u zrelom voću.

Svi dijelovi osim potpuno zrelog ploda Monstera deliciosa sadrže netopivi kalcijev oksalat, koji je kemijski spoj koji tvori igličaste kristale. Općenito, kada osoba ili životinja žvače lišće, trovanje uzrokuje bolne mjehuriće, gubitak glasa, promuklost i iritaciju usta i grla. Nezrelom voću, koji sadrži oksalnu kiselinu, toksin, treba oko godinu dana da sazrije, kada postane jestivo. Voće je obično spremno za jelo kada se jezgre koje prekrivaju jestivo meso lako obrišu; plodovi s jezgrom koje su još čvrsto pričvršćene su otrovne. Neki pojedinci su alergični na zrelo voće.

Iako su mnogi dijelovi biljke otrovni, u raznim kulturama ljudi koriste Monstera deliciosa u medicinske svrhe. U Meksiku je uobičajeno da neki domoroci koriste infuziju lišća ili korijena za ublažavanje artritisa. Ponekad je pripravak od korijena lijek za ugriz zmije na Martiniqueu. Ljudi često koriste rizome za prehladu i reumu u drugim regijama. Općenito, ljudi moraju biti oprezni kada koriste ove lijekove jer je više od nekoliko ljudi vrlo alergično na biljku.

Unatoč prevelikoj prirodi biljke, ponekad uzgajivači ukrašavaju velike zgrade, poput trgovačkih centara i hotela, lončanicama Monstera deliciosa. Ljudima su često privlačni sjajni, duboko uvučeni listovi i viseće zračno korijenje poput užeta. Biljke u zatvorenom prostoru rijetko, ako uopće, cvjetaju.

Uzgajivači razmnožavaju Monsteru deliciosa sjemenkama, sisama koje rastu u podnožju biljke ili reznicama stabljike i zračnim slojevima. U toplijim klimatskim uvjetima, uzgajivači ga uglavnom uzgajaju na otvorenom, bilo u kontejnerima ili u zemlji. Biljka bi mogla biti kontejnerska biljka u hladnijim klimatskim uvjetima, iako je njezina veličina odlučujući faktor. M. oblique, ili švicarska loza sira, bliski je član obitelji koji se ponekad miješa s M. deliciosa. Oba imaju duboko uvučene listove naglašene nepravilnim rupama.