Stručnjaci za nekretnine slažu se da značajan iznos vrijednosti kuće dolazi iz kuhinje, pa odabir završnih obrada i karakteristika ove prostorije može biti vrlo važna odluka za vlasnika kuće. Osim hladnjaka, jedan od najčešće korištenih elemenata u kuhinji je sudoper, koji može biti u nizu materijala i stilova. Smatra se da i granitni umivaonici i ugradbeni sudoperi dodaju vrijednost kuhinji, ali postoje prednosti i nedostaci ugradnje granitnog sudopera. Iako se smatra elegantnim, čistim, izdržljivim i izolacijskim od buke, granitni sudoper može biti skup, težak i može zahtijevati profesionalnu instalaciju i prilagođene ormare.
Izrađen od čvrstog kamena, granitni ugradbeni sudoper može biti u širokom rasponu boja i uzoraka. Ne postoje dvije potpuno iste granitne ploče, što kuhinji može dati jedinstven izgled koji se može svidjeti vlasnicima kuća. Iako određena boja granita može biti privlačna onome tko ga instalira, neće svi kupci kuće imati isti ukus.
Općenito popularnost podnožnih sudopera posljedica je činjenice da se mrvice i nered na šankovima mogu pomesti izravno u sudoper, a da se za ništa ne zahvate. Smatraju se čišćima od sudopera koji se upuštaju u vodu jer se čestice hrane ne zaglave u šavovima, što je teško očistiti i može uzrokovati rast bakterija. Svi sudoperi zahtijevaju ugradnju u donju stranu radne površine ili potpornu strukturu u ormarićima ispod sudopera, a granit to može zakomplicirati. Smatra se da je jedan od najtežih materijala za sudoper, granitni kuhinjski sudoper zahtijeva značajnu potporu kako bi ostao na mjestu, zahtijevajući profesionalnu instalaciju i prilagođeni ormarić ispod sudopera.
Buka je često prigovor kada koristite metalni sudoper, a težina granitnog sudopera pomaže u izolaciji i stišavanju buke koju proizvodi pranje suđa. Međutim, morate biti oprezni sa staklom i keramikom u granitnom sudoperu, jer tvrdi kamen može lako razbiti te mekše materijale. Trajnost kamena znači da će granitni ugradbeni sudoper dugo trajati bez hrđe i uz minimalnu promjenu boje. Sredstva za čišćenje na bazi amonijaka mogu zamutiti i obezbojiti granit, pa se njihova upotreba ne preporučuje. Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je da će bilo kakve strugotine ili pukotine u kamenu zahtijevati profesionalni popravak i brtvljenje, jer se ne mogu izgladiti.
Iako se granit smatra vrijednim materijalom u domu, on je također jedan od najskupljih materijala na tržištu. Iako cijena granita može varirati ovisno o tome radi li se o umjetnoj kompozitnoj ploči ili izrezbarenoj od jednog bloka, čak i jeftinije varijacije obično su skuplje od drugih materijala poput nehrđajućeg čelika ili keramike. U kombinaciji s troškovima ugradnje, ormara po narudžbi i profesionalnih popravaka, granitni sudoper može biti vrlo skupa investicija.