Užarenost je destruktivna i zarazna bakterijska infekcija koja pogađa stabla jabuke, kruške, dunje i srodna stabla. Ova infekcija može uništiti cijeli voćnjak u jednoj godini ako mu se dopusti da raste nekontrolirano, a može postati problem koji se ponavlja nakon što se stabla zaraze. Nekoliko tehnika može se koristiti za smanjenje rizika od razvoja plamenjače, a postoje i alati koji se mogu koristiti za upravljanje tekućim infekcijama.
Bolest je uzrokovana infekcijom bakterijom Erwinia amylovora. Bakterija obično počinje inficirati cvijeće, šireći se niz granu. Kako bakterija raste, listovi i grane pocrne, izgledaju kao da su prošli kroz vatru, a mogu se pojaviti i lezije krastavosti. Bakterija prezimljuje i u granama, ponovno se pojavljuje u proljeće i uzrokuje ponovnu pojavu infekcije.
Kada se pojavi žarište, zaražene grane potrebno je ukloniti obrezivanjem znatno ispod mjesta zaraze. Grane treba spaliti, a škare za orezivanje obrisati kako bi se izbjeglo širenje bakterije na druga stabla. Stabla s poviješću infekcije također se mogu prskati u proljeće ili zimi kako bi se spriječila pojava bakterija koje prezimljuju.
Nekoliko hortikulturnih praksi će obeshrabriti rast bakterije. Stabla se ne smiju rezati i gnojiti po vlažnom vremenu, jer će vlažno vrijeme i novi rast potaknuti pojavu bakterija koje prezimljuju. Također je važno izbjegavati poticanje rasta u kasnoj sezoni ljeti ili jeseni, jer to može stvoriti priliku da se bakterije nasele na stablu i izdrže zimu. Sve mrtve udove uništene požarom treba ukloniti i pravilno zbrinuti u jesen.
Neke sorte su otpornije na plamenjaču od drugih. U području s poviješću ove bakterijske infekcije, može biti preporučljivo koristiti rezistentne sorte, a ne uzgajati ranjivije. Mnogi rasadnici rado naručuju određene sorte drveća na zahtjev ili daju preporuke ljudima koji traže drveće otporno na gljivicu. Vrtlari također mogu potražiti voćnjake koji izgledaju dobro u području s ponavljajućim infekcijama plamenjače i saznati koje se sorte nalaze u tim voćnjacima.
Budući da je plamenjača zarazna, vrtlari bi trebali paziti na susjedna stabla i biljke. Ako se čini da se požar manifestira, a čini se da se vlasnik vrta ne brine o tome, susjedni vrtlar možda želi ponuditi pomoć ili savjete.