Što je Byrsonima?

Byrsonima je rod od preko 100 različitih vrsta drveća, grmova i višegodišnjih cvjetnica iz obitelji Barbados trešnje ili Malpighiaceae. Biljke ovog roda nalaze se u suptropskim i tropskim područjima Sjeverne i Južne Amerike i Kariba. Dvije od najpoznatijih vrsta su Byrsonima crassifolia, također nazvana stablo nance, i Byrsonima lucida, poznata kao Long Key locustberry. Obje vrste Byrsonima će rasti u suhim ili vrućim uvjetima, preferiraju punu sunčevu svjetlost i pješčano, pomalo alkalno tlo.

Također poznat kao Nance stablo ili zlatna žlica, B. crassifolia porijeklom je iz Srednje i Južne Amerike. To je visoko, izdržljivo stablo koje daje žute cvjetove i jestivo voće tanke kože žuto-narančaste boje poznato kao nance. Stablo se koristi za izradu raznih proizvoda, koristi se u tradicionalnoj medicini i koristi se u projektima upravljanja zemljištem.

Byrsonima crassifolia cvjeta između proljeća i jeseni, ovisno o klimi u kojoj se stablo nalazi. Tijekom cvatnje, ovo visoko 30 stopa (10 m) stablo nosi sićušne grozdove žutih cvjetova s ​​laticama nalik na male žlice. Ovi cvjetovi se pretvaraju u male plodove veličine trešnje koji rastu u grozdovima. Zreli plodovi su žute ili narančaste boje, s bijelim, masnim mesom. Plod može biti sladak ili kiselkast, ovisno o pojedinom stablu s kojeg je izrastao.

Plod Nanceovog drveta može se jesti sirov ili kuhan. Koristi se za izradu gaziranih pića, pića nalik pivu i likera nalik rumu poznatog kao Crema de Nance. Voće se također može napraviti u konzervama, dodati u juhu ili nadjev ili prešati u sok. Koža se može koristiti za bojanje pamuka u svijetlosmeđu boju. Kora Nance drveta koristi se za izradu vlakana, u građevinarstvu i za štavljenje kože svijetložute boje.

Sposobnost stabla da raste u pjeskovitom, alkalnom tlu čini ga dobrim izborom za korištenje u projektima upravljanja zemljištem. Posebno je koristan u područjima gdje je zemlja prošla kroz požar. Stablo je također pogodno za korištenje u previše zasađenom tlu lišenom hranjivih tvari kako bi pomoglo u obnovi.

Byrsonima lucida, ili Long Key locustberry, autohtona je na Floridi, Meksiku, Karibima i južnom Brazilu. Cvjeta tijekom cijele godine, ovisno o mjestu gdje se biljka nalazi. Ovo stablo je visoko od 12 do 20 stopa (3.6 do 7.6 m) i ima cvjetove koji su crveni, bijeli i ružičasti. Cvjetovi starenjem postaju tamniji. Stablo daje male plodove nalik bobicama koje većina ljudi smatra neukusnim.
Stablo je navedeno kao ugrožena vrsta na Floridi. Gubitak staništa uvelike je posljedica razvojnih projekata. To je posebno problematično jer Tehuantepec zec, najugroženija vrsta zeca na svijetu, živi u i oko ovog stabla. Osim toga, plodovi i listovi skakavca važna su hranilišta za razne leptire, ličinke i vrste ptica.

Byrsonima lucida najbolje raste u područjima koja imaju punu sunčevu svjetlost. Preferira dobro drenirano, pjeskovito tlo. Najbolje raste u tlu koje ima kiselu do blago alkalnu pH razinu. Kao i Byrsonima crassifolia, rasti će u vlažnim ili suhim uvjetima.