Bayberry grm je veliki grm poznat po svojim mirisnim bobicama, koji se koristi za izradu proizvoda s mirisom bayberry kao što su svijeće. Znanstveni naziv za biljku je Myrica pensylvanica, vrsta iz obitelji Myricaceae ili bayberry, također poznata kao obitelj cedra od voska. Podrijetlom iz Sjeverne Amerike, grm bayberry može se naći u istočnom dijelu tog kontinenta od Newfoundlanda u Kanadi južno do Sjeverne Karoline i na zapadu do Ohija i Ontarija. Raste i na otocima uz obalu Kanade.
Ako se ostavi da raste prirodno, grm bobica često je širi nego što je visok. Zreli primjerci obično su visoki između 7 i 10 stopa (oko 2 i 3 m), ali mogu narasti i do 15 stopa (oko 4.6 m). To je trajnica i može se orezati u malo stablo ili po želji ošišati kao živicu . Kada raste blizu obale ili na lošem tlu, njegova maksimalna visina može biti 5 stopa (oko 1.5 m) ili manje.
Listovi bobičastog grma tamno su sjajnozeleni i odaju prepoznatljiv miris bobice ako se zgnječe. Bayberry je tolerantan na širok raspon tipova tla, uključujući ona koja su pjeskovita, slabo drenirana i neplodna. Može rasti u područjima podložnim slanom spreju iz oceana i dobro podnosi sezonske poplave. Odrasle biljke obično imaju umjerenu toleranciju na sušu. Obično najbolje raste na punom suncu.
Cvjetovi grma Bayberry su mali i teško ih je vidjeti jer rastu ispod lišća na krajevima grana. Slijede uočljivije okrugle bobice u nijansama sive i bijele. Bobice, koje rastu u grozdovima, imaju voštani premaz i izrazito su aromatične.
Mnoge ptice u regiji u kojoj raste bobičasto voće oslanjaju se na bobičasto voće kao glavni dio svoje zimske prehrane. Pilić, mačke i plave ptice su među vrstama koje jedu borovnice. Bobice su također izvor mirisa koji se koristi u proizvodima od bobica.
Grmovi borovnice često se sade u vrtovima i krajolicima u područjima s prikladnom klimom. Biljke mogu uspjeti tamo gdje temperature padaju i do -30 C, ali trebaju najmanje 34.44 dana bez mraza svake godine. U područjima s prirodnim padalinama ispod 140 do 40 inča (oko 45 do 102 cm) godišnje, grm borovnice će zahtijevati dodatno zalijevanje kako bi mogao napredovati.