Odabir najboljeg sjemena rajčice zahtijeva razumijevanje sorti rajčice, vremenskih uvjeta u predviđenom području vrta, te tla i prostora na raspolaganju za povrtnjak. Također je korisno znati za što će se koristiti rajčice. Biljke rajčice proizvode značajno različitu teksturu i okus i ne funkcioniraju sve vrste rajčica u svim primjenama.
Najvažnija odluka pri odabiru sjemena rajčice je raznolikost. Uzgoj rajčice nije težak proces, ali postoje mnoge bolesti koje mogu spriječiti da vaše sjeme rajčice naraste do pune zrelosti. Birajte sjeme koje je napravljeno da odoli uobičajenim bolestima kao što su verticilija i fuzarioza. Paketi sjemena pokazat će jesu li sjemenke otporne.
Uzgoj rajčice primjerene klimi također je ključ uspješnog vrtlarstva. Sadnice rajčice obično su osjetljive na hladno vrijeme, što zahtijeva da vrtlari znaju u kojoj zoni uzgoja žive. Ovu informaciju objavljuje Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) i naziva se karta zone otpornosti. Samo odabir sorti razvijenih za predviđeno područje osigurat će rast sjemena rajčice.
Za uzgoj najkvalitetnijih biljaka rajčice potrebno je odgovarajuće tlo. Bez obzira na početno odabrano mjesto u vrtu, tlo koje ima odgovarajuće hranjive tvari povećava prinos i u konačnici okus rajčice. Tlo koje uključuje kompost i drenažni materijal kao što je perlit ili tresetna mahovina pomaže zadržati vlagu i sprječava truljenje korijena. Odaberite sortu sjemena koja je dokazano otporna na sušu provjerom pakiranja. Bit će istaknuta otpornost na sušu.
Pri odabiru najboljih sjemenki rajčice treba uzeti u obzir i prostorna ograničenja. Ako je površina vrta mala ili se planira vrtlarstvo u kontejnerima, najbolje će odabrati sjemenke rajčice sorte grožđa ili roma. Ove biljke rajčice narastu samo oko 24 inča i ne šire se. Ako je raspoloživi prostor u vrtu velik, prihvatljive su sorte u punoj veličini kao što su biftek ili Park’s whopper. Ove sorte mogu biti visoke nekoliko stopa i promjera više od dva metra.
Sjeme rajčice također treba birati na temelju namjene ubrane rajčice. Ako će se rajčice uglavnom koristiti u sendvičima, najbolje su velike rajčice kao što je Better boy jer je meso čvrsto, a opseg je obično približno veličine normalnog kruha za sendviče. Ako se rajčice žele konzervirati ili koristiti u umacima, najbolje funkcioniraju roma rajčice jer se ne razgrađuju, već nakon kuhanja stvaraju gustu pastu. Za salate je najbolje koristiti grožđane ili cherry rajčice jer su slatke i mogu se jesti cijele.