Iako je obrezivanje gardenije ponekad potrebno, grm općenito dobro obavlja brigu o sebi u ispravnim uvjetima uzgoja. Postoji samo nekoliko uobičajenih razloga za obrezivanje gardenija, uključujući estetske razloge; ukloniti mrtve, bolesne ili oštećene grane; te kako bi spriječili da biljka postane previše dugonoga. Važno je orezivati gardenije nakon što procvjetaju i cvjetovi odumru, iako je ovo vrijeme teško odrediti jer su neke sorte uzgajane kako bi ponovno cvjetale tijekom cijele sezone. Iako im pravilno obrezivanje gardenija može pomoći, prekratko, agresivno ili grubo rezanje grana može povrijediti ili ubiti grm.
Jedno od najvažnijih razmatranja pri obrezivanju gardenija je doba godine kada se zapravo orezuju. Za standardne sorte, to bi trebalo biti negdje pred kraj ljetne sezone ili u ranu jesen. To je vrijeme kada je gardenija završila cvjetanje za sezonu i u proljeće će početi pohranjivati energiju za rast. Postoji vremenski okvir između vremena kada je cvjetanje tekuće sezone odumrlo i formiranja pupova sljedeće sezone kada se može izvršiti obrezivanje gardenija. U slučaju gardenija koje cvjetaju nekoliko puta tijekom ljeta, potrebno ih je odvojiti i orezati nakon završnog ciklusa cvatnje.
Postoje tri vrste grana koje treba tražiti prilikom obrezivanja gardenija. Prvi su mrtve grane, na kojima se neće pojaviti novi rast. Orezuju se ne samo zbog estetike, već i zato što mogu biti ulaz za bolesti i štetnike. Isto vrijedi i za oštećene stabljike, koje također treba ukloniti. Bolesne stabljike treba orezati kako se problem ne bi proširio na ostatak biljke.
Gardenije općenito dobro podnose obrezivanje. Grane koje se sijeku ne smiju biti unutar 6 inča (oko 15 centimetara) od baze, jer će tako grane biti prekratke da bi biljci dale hranjive tvari ili energiju, kao i da će bolestima i štetnicima dati prečac do većine osjetljivo područje gardenije. Također treba napomenuti da će grm napraviti novi izrast i na starim, drvenastim smeđim stabljikama i na novim zelenim, pa je rezanje bilo koje vrste prihvatljivo, a smeđe stabljike koje su još gipke ne treba smatrati mrtvima.
Vrsta rezilice koja se koristi prilikom rezidbe gardenija također može napraviti razliku. Vrsta škare koju treba koristiti zove se zaobilazna škara i ima dvije oštre oštrice koje djeluju kao škare. Treba izbjegavati škare za nakovnje ili kompresijske škare, jer one u osnovi zgnječe stabljike i mogu ostaviti isjeckane rezove gdje mogu ući bolesti. Gardenija bi također mogla imati problema s cijeljenjem od takve posjekotine.