Što je kardamin?

Kardamin je raznolik rod cvjetnica iz obitelji gorušice, Brassicaceae. Postoji više od 150 poznatih vrsta u ovom rodu, koje imaju široku paletu oblika i pojavljuju se u svim regijama svijeta osim na Antarktiku. Neke se vrste uzgajaju ukrasno i dostupne su u rasadnicima i trgovinama za vrt. Na druge se gleda kao na invazivne korove i mogu postati poprilična smetnja u vrtu jer su izdržljivi i podnose razne uvjete.

Članovi ovog roda mogu biti jednogodišnji ili višegodišnji, stvarajući listove u bazalnoj rozeti. Stabljika se obično razvija i grana kako biljka sazrijeva. Listovi mogu varirati u veličini i obliku. Na vrhovima peteljki razvijaju se mali grozdovi bijelih cvjetova koji na kraju sazrijevaju u dugačke sjemenke. Poput mnogih biljaka koje proizvode mahune, Cardamine je razvio mahune dizajnirane da razmnožavaju biljku što je učinkovitije moguće otvaranjem i raspršivanjem sjemena nakon što su potpuno zrele.

Neke ukrasne vrste imaju raznobojno lišće, neobično velike cvjetove i druge značajke koje ih čine vizualno zanimljivima. Najbolje rastu u djelomičnoj do punoj sjeni u vlažnim vrtovima, a mogu se raširiti ako vole uvjete u kojima se uzgajaju. Vrste kardamina mogu biti poznate pod uobičajenim nazivima kao što su šljunka, gorčica, peperweed i snapweed, sva imena koja treba tražiti kada tražite biljke u rasadniku.

Vrste koje se češće identificiraju kao korov obično su manje i postojanije od ukrasnih vrsta, bez privlačnih fizičkih kvaliteta koje njihove rođake čine vizualno zanimljivijima. Ove biljke može biti teško iskorijeniti iz vrta osim ako vrtlari nisu vrlo pažljivi u vezi s plijevljenjem, jer svaki put kada se mahune sjemena otvore, one raspršuju sjeme po vrtu, osiguravajući da će se novi urod korova ubaciti. Korištenje barijera protiv korova može pomoći spriječiti ove biljke da zadobiju uporište.

Neke vrste kardamina imaju povijest upotrebe kao ljekovite ili prehrambene biljke. Medicinski, neke vrste su korištene za liječenje gastrointestinalnih stanja, iako istraživanja nisu pokazala da bilo koja vrsta sadrži medicinski korisne spojeve. Naziv ovog roda je referenca na rođake koji se uzgajaju za upotrebu kao začini, a vrste sigurne za jelo doista imaju oštar, papreni okus. Ostali članovi obitelji gorušice su veći i stoga su bolji izbor za uzgoj kao prehrambene biljke, a kardamin se rijetko uzgaja kao izvor hrane.