Mnogi ljudi vole rižu i vole kuhati rižu za različita jela. Ponekad je teško napraviti pahuljastu rižu u običnom loncu, pa se neki odlučuju za kuhalo za rižu. Električni uređaj poznat kao kuhalo za rižu dostupan je u Aziji već 35 do 40 godina, ali tek sada postaje sve popularniji u Sjedinjenim Državama.
Riža je izvrsna osnovna namirnica, ali ponekad ispadne ljepljiva, mokra ili u nedovoljnim količinama za obrok. Kuhalo za rižu rješava ove probleme. Aparat za kuhanje riže uvelike nalikuje sporom kuhaču. Modeli dolaze u kapacitetima od 5 ili 10 šalica, iako je za prosječno američko kućanstvo vjerojatno dovoljan model s 5 šalica. Gornji dio je težak i sa šarkama, te se zaključava na mjestu kako bi zapečatio kuhalo.
Riža se kuha pomoću pare i konstantne topline, i zato je kuhalo za rižu tako dobro u tome što radi. Zapečaćen je tako da para ne može izaći, a termostat održava ravnomjernu temperaturu. Dobro kuhalo za rižu imat će poklopac koji je oblikovan tako da kondenzacija ne može iscuriti na rižu i učiniti je vlažnom. Većina modela također ima funkciju “topla” koja će kuhalo za rižu držati na konstantnoj temperaturi nakon što je riža kuhana, kako bi riža ostala topla i ukusna.
Većina modela također ima značajku koja automatski prebacuje kuhalo za rižu na postavku “toplo” nakon što je riža kuhana. To čini tako da osjeti porast temperature unutar štednjaka nakon što se voda upije. Nakon što se aktivira funkcija “toplo”, rižu će zadržati na temperaturi do 12 sati. Većina modela može se upravljati stavljanjem riže i vode u kuhalo, zaključavanjem poklopca i pritiskom na gumb. Štednjak radi ostalo.
Neki modeli kuhača za rižu omogućuju kuharu kuhanje variva, juha i deserta u uređaju, a neki modeli imaju i malu košaricu za povrće na pari. Jedna zgodna karakteristika kuhala za rižu je površina koja se ne lijepi. To kuharu uvelike olakšava čišćenje. Kuhalo za rižu obično počinje od oko 60 američkih dolara (USD), a može i do 200 dolara za vrhunski model. Mogu se pronaći na internetu i u većini trgovina koje prodaju kuhinjske aparate.